আমদানি-রপ্তানি
অর্থনীতি
0

পদ্মার ইলিশের জন্য অপেক্ষা করছে পশ্চিমবঙ্গ

ভারতের পশ্চিমবঙ্গের বাজারগুলোতে ইলিশ উঠতে শুরু করলেও তার স্বাদ নিয়ে সন্তুষ্ট নন ক্রেতারা। অধীর আগ্রহে অপেক্ষা তারা করছেন বাংলাদেশ থেকে আসা ইলিশের জন্য। বর্ষার মৌসুম শুরু হলেই গঙ্গা ও পদ্মার ইলিশ কিনতে বাজারে ছোটেন ভোজন-রসিকরা।

তবে পশ্চিমবঙ্গের বাজারে ইলিশের আমদানি শুরু হলেও গঙ্গা-পদ্মার ঐতিহ্যবাহী রুপালি ইলিশ চোখে পড়ছে না ক্রেতাদের। বিক্রেতারা বলছেন, আর কয়েক সপ্তাহের মধ্যে ইলিশের আমদানি শুরু হবে।

চলতি মৌসুমে কলকাতাসহ পার্শ্ববর্তী বিভিন্ন এলাকার বাজারে পাওয়া যাচ্ছে ডায়মন্ড হারবার ও কোলাঘাটের ইলিশ। কিন্তু ভোক্তারা বলছেন এই ইলিশগুলো খেতে তেমন সুস্বাদু নয়।

আরও পড়ুন: বাংলাদেশের ওপর নির্ভরশীলতা কমাতে পশ্চিমবঙ্গের পুকুরে চাষ হচ্ছে ইলিশ

কলকাতাসহ রাজ্যটির অন্যান্য বাজারগুলোতে ইলিশের দাম প্রতি কেজি আকারভেদে ১ হাজার টাকা থেকে দেড় হাজার টাকা। এছাড়া ছোট সাইজের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ৫০০-৭০০ টাকা।

বাংলাদেশ থেকে আমদানি শুরু হলে ইলিশের দাম অনেকটাই ক্রেতাদের নাগালে আসবে বলে মনে করছেন বিক্রেতারা।