অস্থিতিশীল চালের বাজার, সংকটে নিম্ন ও মধ্যবিত্তরা

নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে চালের বাজার। এতে সংকটের মুখে পড়েছেন নিম্ন ও মধ্যবিত্ত ক্রেতারা। শীতকালীন সবজির বাজারে স্বস্তি ফিরলেও মাংসের বাজার নিয়ে ক্রেতাদের মধ্যে রয়েছে অসন্তোষ। যদিও রুই, কাতলাসহ অন্যান্য সামুদ্রিক মাছের দামও স্থিতিশীল রয়েছে।

পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকলেও চালের দাম লাগামহীন

চড়া মূল্যস্ফীতির বাজারে চালের পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকার পরও লাগাম নেই দামে। চালের দাম কমাতে আমদানিসহ সরকারের নানামুখী উদ্যোগের পরও মিলছে না সুফল। জাতভেদে প্রতি কেজিতে ২ থেকে ১২ টাকা পর্যন্ত বাড়তি দামে বিক্রি হচ্ছে বাজারে। ক্রেতাদের দাবি, সিন্ডিকেট করে মজুত করায় ভরা মৌসুমেও বাড়ছে দাম।

আমনের ভরা মৌসুমেও অস্থির চালের বাজার

গুড়ের দামও নাগালের বাইরে

চালের বাজারের অস্থিরতা যেন কমছেই না। আমনের ভরা মৌসুমেও অস্থির চালের বাজার। শীতের পিঠাপুলির অন্যতম উপলক্ষ গুড়ের দামও বেশি।

বাজার মনিটরিংয়ের অভাবে বেড়েছে মুরগির দাম

মাত্র তিন থেকে চার দিনের ব্যবধানে মানিকগঞ্জে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। তবে গরু ও খাসির মাংসের দাম এখনও অপরিবর্তিত রয়েছে। গরুর মাংস প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ৭০০ টাকায় এবং খাসির মাংস ১ হাজার ১০০ টাকায়। এদিকে ক্রেতাদের অভিযোগ নিয়মিত বাজার মনিটরিং না হওয়ার কারণে মাংসের বাজারে এই অবস্থা।

সপ্তাহের ব্যবধানে সব ধরনের চালের দাম বেড়েছে

প্রকৃতিতে শীত এলে বাড়ে পিঠাপুলির আয়োজন। শীত উৎযাপনে পিঠা তৈরির জন্য বাজারে আতপ চালের খোঁজে আসেন ভোজনরসিক ক্রেতারা। তবে চালের দাম বাড়ায় ক্রেতাদের মাঝে দেখা যায় অস্বস্তি। দাম বাড়ার কারণ হিসেবে মিল মালিকদের দায়ী করছেন বিক্রেতারা। এদিক রাজধানীর বাজারগুলোতে সব ধরনের সবজির দাম কমেছে সপ্তাহের ব্যবধানে ২০-৩০ টাকা।

সপ্তাহের ব্যবধানে চালের দাম বস্তাপ্রতি বেড়েছে ২০০-৩০০ টাকা

সপ্তাহের ব্যবধানে রাজধানীর পাইকারি বাজারগুলোতে চালের দাম বেড়েছে বস্তা প্রতি ২০০ থেকে ৩০০ টাকা। খুচরা পর্যায়ে গুনতে হচ্ছে বস্তা প্রতি আরো ১০০ টাকা বাড়তি।

শীতকালীন সবজির সরবরাহ বেড়ে কমেছে দাম, লোকসানে কৃষক

মানিকগঞ্জের সবজির আড়তগুলোতে শীতকালীন সবজির সরবরাহ বেড়েছে। গত পাঁচদিনের ব্যবধানে প্রতি কেজি সবজির দাম কমেছে ১৫ টাকা পর্যন্ত। এমন চিত্র দেখা গেছে মানিকগঞ্জ সদর উপজেলার ভাটবাউর সবজির আড়তে।

যুক্তরাষ্ট্রে ইতিহাসের সর্বোচ্চে মুরগির ডিমের দাম

যুক্তরাষ্ট্রের বাজারে মুরগির ডিমের দাম পৌঁছেছে ইতিহাসের সর্বোচ্চে। দেশটির মধ্যাঞ্চলীয় ১২টি অঙ্গরাজ্যে বছর ব্যবধানে ডিমের দাম বেড়েছে ১৫০ শতাংশ।

দাম বাড়লেও চট্টগ্রাম ও বরিশালের বাজারে সয়াবিন তেলের সংকট

লিটারে ৮ টাকা দাম বাড়ানোর ১১ দিন পরও চট্টগ্রাম ও বরিশালের বাজারে চাহিদামতো মিলছে না বোতলজাত সয়াবিন তেল। পাড়া-মহল্লায় এ সংকট আরো প্রকট। এদিকে বোতলজাত তেলের সংকটে দাম বেড়েছে খোলা তেলের। তেল কিনতে এসে ভোগান্তিতে ক্রেতারা। এদিকে ব্যবসায়ীরা বলছেন, তেলের সঙ্গে বাধ্যতামূলকভাবে চাল, তেল, আটাসহ বিভিন্ন পণ্য কিনতে দোকানিদের বাধ্য করছেন ডিলাররা।

সরবরাহ বাড়ায় স্বস্তি ফিরেছে সবজির বাজারে

শীতের শুরুতে সরবরাহ বাড়ায় স্বস্তি ফিরেছে সবজির বাজারে, কমেছে আলু এবং পেঁয়াজের দাম। মানভেদে চালের দাম প্রতি কেজিতে বেড়েছে ২ থেকে ৫ টাকা। সোনালি ও ব্রয়লার প্রতি কেজিতে বেড়েছে ২০ থেকে ৩০ টাকা। এছাড়া সরবরাহ বাড়ায় সংকট কমেছে বোতলজাত সয়াবিন তেলের।