'শিগগিরই ডিমের বাজার স্বাভাবিক হবে'

0

বাজার স্বাভাবিক করতে উৎপাদক থেকে সরাসরি খুচরা পর্যায়ে ডিম বিক্রি শুরু হয়েছে। ডিমের বাজার নিয়ন্ত্রণ ও মধ্যস্বত্বভোগী মুক্ত করতে জোরালোভাবে বাজার মনিটরিং করার হুঁশিয়ারি দিয়ে ভোক্তা অধিকারের মহাপরিচালক মোহাম্মদ আলীম আখতার খান বলেন, উৎপাদনকারী থেকে ভোক্তা পর্যায় পর্যন্ত ডিম বারবার হাত বদল হয়। এতে দাম বাড়ে। এসময় তিনি জানান, খুব শিগগিরই ডিমের বাজার স্বাভাবিক হয়ে যাবে। মধ্যরাত থেকে রাজধানীর কাপ্তান বাজারসহ তেজগাঁও বাজারে আগামী ১৫ দিন প্রতিদিন ২০ লাখ ডিম বিক্রি হবে এই কার্যক্রমে।

বাংলাদেশের মানুষের খাদ্য তালিকার প্রিয় পদের মধ্যে ডিম অন্যতম। আর দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির বাজারে মাছ মাংস নিম্নবিত্ত-মধ্যবিত্ত পরিবারের কাছে যেখানে অমাবস্যার চাঁদ সেখানে পাতে আমিষের চাহিদা মেটায় ডিম।

নানা-সময়ে ডিমের মূল্যের ওঠানামা হলেও অক্টোবর মাসে তা পৌঁছিয়েছে মানুষের গলার কাঁটার পর্যায়ে। উৎপাদন খরচ ও চাহিদা বৃদ্ধির সাথে পাল্লা দিয়ে গত ২৫ বছরে ডিমের দাম বেড়েছে ৫০০ শতাংশ। দিনে চাহিদা চার কোটি ডিমের বিপরীতে উৎপাদন পাঁচ কোটি হলেও দামে কোনো প্রভাব পড়ছে না। বরং বারবার বিভিন্ন সময় আমদানি করতে হয়েছে পণ্যটি।

ডিমের দামের এই অস্থিরতা কাটাতে গেলো বুধবার (১৬ অক্টোবর) ব্যবসায়ীদের সাথে নিয়ে ভোক্তা অধিদপ্তর ১৫৫ থেকে ১৬০ টাকা দর বেঁধে দেয় প্রতি ডজনের। সরবরাহ বাড়ানোর লক্ষ্যে বৃহস্পতিবার (১৭ অক্টোবর) ভোর রাতে রাজধানীর কাপ্তান বাজারে ১৫টি উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলো সরাসরি আড়ৎদারদের কাছে ১০ টাকা ৫৮ পয়সা দরে প্রতিদিন দুই বাজারে ২০ লাখ ডিম বিক্রির সিদ্ধান্ত নেয়।

সিদ্ধান্ত অনুযায়ী ভোরের আলো ফোটার আগেই কাপ্তান বাজারে আসতে শুরু করে ডিম বোঝাই ট্রাক। শুরু হয় বিক্রি কার্যক্রম। এসময় উপস্থিত ছিলেন ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশন, প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর ও ভোক্তা অধিদপ্তরের কর্তারা। এসময় ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি বলেন আগামী ১৫ দিন এই কার্যক্রমের আওতায় ডিম বিক্রি করবেন তারা।

ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মাহবুবুর রহমান বলেন, 'কাপ্তান বাজার এবং তেজগাঁওয়ে আমরা প্রতিদিন ১০ লাখ করে ২০ লাখ ডিম দেবো ১৫ দিন পর্যন্ত। এবং তাদের সাথে আমাদের কমিটমেন্ট হলো তারা ভোক্তা পর্যায়ে ডিম ১২ টাকা বিক্রি নিশ্চিত করবেন।'

সরকারি সংস্থার দুই কর্তা দাবি করেন ডজন হিসেবে ১৪২ টাকা ৪৪ পয়সায় বিক্রি করবে। এই উদ্যোগ ডিমের মূল্য কমাতে সহায়ক হবে বলেও মনে করছেন তারা।

প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক ডা. মো. রেয়াজুল হক বলেন, 'সরাসরি আমরা উৎপাদনকারীর কাছে থেকে নিয়ে আড়ৎদারকে দিয়েছি এবং সেখানে কে কত লভ্যাংশ রাখতে পারবে তার একটা ন্যায্যতা প্রতিষ্ঠা করেছি। খুব শিগগিরই বাজার খুব স্বাভাবিক হয়ে যাবে।'

ভোক্তা সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক মোহাম্মদ আলীম আখতার খান বলেন, 'এখন যদি এই মধ্যস্বত্ব না থাকে আমার বিশ্বাস ভোক্তারা অত্যন্ত যৌক্তিক এবং যেটা নির্ধারণ করেছি, সেই মূলেই পাবে। আমাদের দেশে এখনও পর্যন্ত যেহেতু ভোক্তাবান্ধব পরিবেশ তৈরি হয়নি সেজন্য আমাদের কাজ করাটা বেশি জরুরি। সেটা আমরা করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, আমাদের সমস্ত ফোর্স ব্যবহার করবো।'

এই কার্যক্রম শুক্রবার তেজগাঁও বাজারে শুরুর কথা জানিয়েছেন সংশ্লিষ্টরা। ভোক্তারা আশা করছেন ডিমের সাথে সাথে প্রতিটি পণ্যের ক্ষেত্রে শক্ত মনিটরিং করা জরুরি ।

এসএস

শিরোনাম
গণতন্ত্রের মসৃণ রূপান্তরের লক্ষ্যে অবাধ, সুষ্ঠু ও বিশ্বাসযোগ্য সাধারণ নির্বাচনের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে বাংলাদেশ: জাপানের নিক্কেই সম্মেলনে প্রধান উপদেষ্টা; এশিয়ার পারস্পরিক নির্ভরতাকে সহযোগিতায় রূপান্তরের আহ্বান
বাংলাদেশ থেকে ১ লাখ ২০ হাজার শ্রমিক জাপানে পাঠানোর সমঝোতা স্মারক সই
জাপানে কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি করতে প্রয়োজনীয় সব কিছু করবে অন্তর্বর্তী সরকার: টোকিওতে এক সেমিনারে প্রধান উপদেষ্টা
মালয়েশিয়ার সাবেক প্রধানমন্ত্রী মাহাথির মোহাম্মদের সঙ্গে ড. ইউনূসের বৈঠক, তাকে শততম জন্মদিনের শুভেচ্ছা প্রধান উপদেষ্টার
জাইকার প্রেসিডেন্টের সঙ্গে প্রধান উপদেষ্টার বৈঠক, মাতারবাড়ী প্রকল্পে সহায়তা বাড়ানোর আহ্বান
২ জুন বিকেলে সরকারি-বেসরকারি টেলিভিশনে একযোগে ২০২৫-২৬ অর্থবছরের বাজেট পেশ করবেন অর্থ উপদেষ্টা
অন্তর্বর্তী সরকার ১০ মাসেও জাতীয় নির্বাচনের তারিখ ঘোষণা না করায় দেশ অনিশ্চয়তার দিকে, প্রস্তাবিত সংস্কার শেষে ডিসেম্বরের মধ্যে নির্বাচন দিতে হবে: তারেক রহমান; উপদেষ্টাদের সঙ্গে জনগণের সরাসরি কোন সম্পর্ক নেই
গভীর নিম্নচাপটি বর্তমানে স্থল গভীর নিম্নচাপে পরিণত হয়েছে, ক্রমান্বয়ে দুর্বল হওয়ার আভাস আবহাওয়া অফিসের; সমুদ্রবন্দরগুলোতে ৩ নম্বর সতর্ক সংকেত; ঢাকা, রাজশাহী, রংপুর, খুলনা ও চট্টগ্রামসহ দেশের বিভিন্ন জায়গায় অতি ভারি বৃষ্টির শঙ্কা
বৈরী আবহাওয়ায় ভারতের আসাম, মিজোরাম ও ত্রিপুরার কিছু অঞ্চলে রেড অ্যালার্ট, কলকাতাসহ পশ্চিমবঙ্গের ১২ জেলায় কমলা সতর্কতা
এক বছরের জন্য সৌদি আরব, ওমান, কুয়েত ও বাহরাইনের পাসপোর্টধারীদের ভিসা ছাড়া ভ্রমণ সুবিধা ঘোষণা চীনের, কার্যকর ৯ জুন
বিসিবি সভাপতি ফারুক আহমেদের পরিচালক পদের মনোনয়ন বাতিল করেছে জাতীয় ক্রীড়া পরিষদ, এর ফলে বিসিবি'র সভাপতি পদ শূন্য হলো
বিপিএলে ক্রিকেটারদের পারিশ্রমিক ইস্যুতে সত্যানুসন্ধান কমিটির প্রতিবেদন প্রকাশ; ক্রিকেটারদের পারিশ্রমিক পরিশোধে ব্যর্থতাসহ সব অব্যবস্থাপনার জন্য বিসিবি সভাপতি ফারুক আহমেদের একক ক্ষমতাপ্রয়োগের মানসিকতাকে দায়ী করলো কমিটি
গণতন্ত্রের মসৃণ রূপান্তরের লক্ষ্যে অবাধ, সুষ্ঠু ও বিশ্বাসযোগ্য সাধারণ নির্বাচনের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে বাংলাদেশ: জাপানের নিক্কেই সম্মেলনে প্রধান উপদেষ্টা; এশিয়ার পারস্পরিক নির্ভরতাকে সহযোগিতায় রূপান্তরের আহ্বান
বাংলাদেশ থেকে ১ লাখ ২০ হাজার শ্রমিক জাপানে পাঠানোর সমঝোতা স্মারক সই
জাপানে কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি করতে প্রয়োজনীয় সব কিছু করবে অন্তর্বর্তী সরকার: টোকিওতে এক সেমিনারে প্রধান উপদেষ্টা
মালয়েশিয়ার সাবেক প্রধানমন্ত্রী মাহাথির মোহাম্মদের সঙ্গে ড. ইউনূসের বৈঠক, তাকে শততম জন্মদিনের শুভেচ্ছা প্রধান উপদেষ্টার
জাইকার প্রেসিডেন্টের সঙ্গে প্রধান উপদেষ্টার বৈঠক, মাতারবাড়ী প্রকল্পে সহায়তা বাড়ানোর আহ্বান
২ জুন বিকেলে সরকারি-বেসরকারি টেলিভিশনে একযোগে ২০২৫-২৬ অর্থবছরের বাজেট পেশ করবেন অর্থ উপদেষ্টা
অন্তর্বর্তী সরকার ১০ মাসেও জাতীয় নির্বাচনের তারিখ ঘোষণা না করায় দেশ অনিশ্চয়তার দিকে, প্রস্তাবিত সংস্কার শেষে ডিসেম্বরের মধ্যে নির্বাচন দিতে হবে: তারেক রহমান; উপদেষ্টাদের সঙ্গে জনগণের সরাসরি কোন সম্পর্ক নেই
গভীর নিম্নচাপটি বর্তমানে স্থল গভীর নিম্নচাপে পরিণত হয়েছে, ক্রমান্বয়ে দুর্বল হওয়ার আভাস আবহাওয়া অফিসের; সমুদ্রবন্দরগুলোতে ৩ নম্বর সতর্ক সংকেত; ঢাকা, রাজশাহী, রংপুর, খুলনা ও চট্টগ্রামসহ দেশের বিভিন্ন জায়গায় অতি ভারি বৃষ্টির শঙ্কা
বৈরী আবহাওয়ায় ভারতের আসাম, মিজোরাম ও ত্রিপুরার কিছু অঞ্চলে রেড অ্যালার্ট, কলকাতাসহ পশ্চিমবঙ্গের ১২ জেলায় কমলা সতর্কতা
এক বছরের জন্য সৌদি আরব, ওমান, কুয়েত ও বাহরাইনের পাসপোর্টধারীদের ভিসা ছাড়া ভ্রমণ সুবিধা ঘোষণা চীনের, কার্যকর ৯ জুন
বিসিবি সভাপতি ফারুক আহমেদের পরিচালক পদের মনোনয়ন বাতিল করেছে জাতীয় ক্রীড়া পরিষদ, এর ফলে বিসিবি'র সভাপতি পদ শূন্য হলো
বিপিএলে ক্রিকেটারদের পারিশ্রমিক ইস্যুতে সত্যানুসন্ধান কমিটির প্রতিবেদন প্রকাশ; ক্রিকেটারদের পারিশ্রমিক পরিশোধে ব্যর্থতাসহ সব অব্যবস্থাপনার জন্য বিসিবি সভাপতি ফারুক আহমেদের একক ক্ষমতাপ্রয়োগের মানসিকতাকে দায়ী করলো কমিটি