'শিগগিরই ডিমের বাজার স্বাভাবিক হবে'

0

বাজার স্বাভাবিক করতে উৎপাদক থেকে সরাসরি খুচরা পর্যায়ে ডিম বিক্রি শুরু হয়েছে। ডিমের বাজার নিয়ন্ত্রণ ও মধ্যস্বত্বভোগী মুক্ত করতে জোরালোভাবে বাজার মনিটরিং করার হুঁশিয়ারি দিয়ে ভোক্তা অধিকারের মহাপরিচালক মোহাম্মদ আলীম আখতার খান বলেন, উৎপাদনকারী থেকে ভোক্তা পর্যায় পর্যন্ত ডিম বারবার হাত বদল হয়। এতে দাম বাড়ে। এসময় তিনি জানান, খুব শিগগিরই ডিমের বাজার স্বাভাবিক হয়ে যাবে। মধ্যরাত থেকে রাজধানীর কাপ্তান বাজারসহ তেজগাঁও বাজারে আগামী ১৫ দিন প্রতিদিন ২০ লাখ ডিম বিক্রি হবে এই কার্যক্রমে।

বাংলাদেশের মানুষের খাদ্য তালিকার প্রিয় পদের মধ্যে ডিম অন্যতম। আর দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির বাজারে মাছ মাংস নিম্নবিত্ত-মধ্যবিত্ত পরিবারের কাছে যেখানে অমাবস্যার চাঁদ সেখানে পাতে আমিষের চাহিদা মেটায় ডিম।

নানা-সময়ে ডিমের মূল্যের ওঠানামা হলেও অক্টোবর মাসে তা পৌঁছিয়েছে মানুষের গলার কাঁটার পর্যায়ে। উৎপাদন খরচ ও চাহিদা বৃদ্ধির সাথে পাল্লা দিয়ে গত ২৫ বছরে ডিমের দাম বেড়েছে ৫০০ শতাংশ। দিনে চাহিদা চার কোটি ডিমের বিপরীতে উৎপাদন পাঁচ কোটি হলেও দামে কোনো প্রভাব পড়ছে না। বরং বারবার বিভিন্ন সময় আমদানি করতে হয়েছে পণ্যটি।

ডিমের দামের এই অস্থিরতা কাটাতে গেলো বুধবার (১৬ অক্টোবর) ব্যবসায়ীদের সাথে নিয়ে ভোক্তা অধিদপ্তর ১৫৫ থেকে ১৬০ টাকা দর বেঁধে দেয় প্রতি ডজনের। সরবরাহ বাড়ানোর লক্ষ্যে বৃহস্পতিবার (১৭ অক্টোবর) ভোর রাতে রাজধানীর কাপ্তান বাজারে ১৫টি উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলো সরাসরি আড়ৎদারদের কাছে ১০ টাকা ৫৮ পয়সা দরে প্রতিদিন দুই বাজারে ২০ লাখ ডিম বিক্রির সিদ্ধান্ত নেয়।

সিদ্ধান্ত অনুযায়ী ভোরের আলো ফোটার আগেই কাপ্তান বাজারে আসতে শুরু করে ডিম বোঝাই ট্রাক। শুরু হয় বিক্রি কার্যক্রম। এসময় উপস্থিত ছিলেন ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশন, প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর ও ভোক্তা অধিদপ্তরের কর্তারা। এসময় ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি বলেন আগামী ১৫ দিন এই কার্যক্রমের আওতায় ডিম বিক্রি করবেন তারা।

ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মাহবুবুর রহমান বলেন, 'কাপ্তান বাজার এবং তেজগাঁওয়ে আমরা প্রতিদিন ১০ লাখ করে ২০ লাখ ডিম দেবো ১৫ দিন পর্যন্ত। এবং তাদের সাথে আমাদের কমিটমেন্ট হলো তারা ভোক্তা পর্যায়ে ডিম ১২ টাকা বিক্রি নিশ্চিত করবেন।'

সরকারি সংস্থার দুই কর্তা দাবি করেন ডজন হিসেবে ১৪২ টাকা ৪৪ পয়সায় বিক্রি করবে। এই উদ্যোগ ডিমের মূল্য কমাতে সহায়ক হবে বলেও মনে করছেন তারা।

প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক ডা. মো. রেয়াজুল হক বলেন, 'সরাসরি আমরা উৎপাদনকারীর কাছে থেকে নিয়ে আড়ৎদারকে দিয়েছি এবং সেখানে কে কত লভ্যাংশ রাখতে পারবে তার একটা ন্যায্যতা প্রতিষ্ঠা করেছি। খুব শিগগিরই বাজার খুব স্বাভাবিক হয়ে যাবে।'

ভোক্তা সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক মোহাম্মদ আলীম আখতার খান বলেন, 'এখন যদি এই মধ্যস্বত্ব না থাকে আমার বিশ্বাস ভোক্তারা অত্যন্ত যৌক্তিক এবং যেটা নির্ধারণ করেছি, সেই মূলেই পাবে। আমাদের দেশে এখনও পর্যন্ত যেহেতু ভোক্তাবান্ধব পরিবেশ তৈরি হয়নি সেজন্য আমাদের কাজ করাটা বেশি জরুরি। সেটা আমরা করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, আমাদের সমস্ত ফোর্স ব্যবহার করবো।'

এই কার্যক্রম শুক্রবার তেজগাঁও বাজারে শুরুর কথা জানিয়েছেন সংশ্লিষ্টরা। ভোক্তারা আশা করছেন ডিমের সাথে সাথে প্রতিটি পণ্যের ক্ষেত্রে শক্ত মনিটরিং করা জরুরি ।

এসএস

শিরোনাম
যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যস্থতায় যুদ্ধবিরতিতে রাজি হয়েছে ভারত-পাকিস্তান, ট্রুথ সোশ্যালে এক পোস্টে জানিয়েছেন ডোনাল্ড ট্রাম্প, নিশ্চিত করেছে ভারত ও পাকিস্তান
অন্তর্বর্তী সরকারকে সফল দেখতে চায় বিএনপি, তবে সরকারের কাজের স্বচ্ছতা থাকতে হবে: দলটির ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান তারেক রহমান
রাজনীতি থেকে শুরু করে প্রতিটি পর্যায়ে সহাবস্থান বজায় রাখার আহ্বান সালাহউদ্দিন আহমেদের
দেশের স্বাধীনতার সার্বভৌমত্বের বিপক্ষে যায় এমন কিছু করতে দেবে না বিএনপি: মির্জা ফখরুল
গণতন্ত্র জিম্মি করে কোনো গোষ্ঠীর স্বার্থোদ্ধার সম্ভব নয়: আমীর খসরু মাহমুদ চৌধুরী
সাবেক রাষ্ট্রপতি আবদুল হামিদের দেশত্যাগের ঘটনায় তদন্ত প্রতিবেদন পেলেই ব্যবস্থা: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
সাবেক রাষ্ট্রপতি আবদুল হামিদের দেশত্যাগের বিষয়ে অনুসন্ধান চলছে, জড়িতদের আইনের আওতায় আনা হবে: প্রধান উপদেষ্টার প্রেস সচিব
বৌদ্ধধর্মাবলম্বীদের বুদ্ধপূর্ণিমার শুভেচ্ছা প্রধান উপদেষ্টা ড. ইউনূসের
জুলাই গণহত্যায় জড়িতদের বিচারে বদ্ধপরিকর সরকার, শিগগিরই 'ট্রুথ অ্যান্ড রিকনসিলিয়েশন কমিশন' গঠন হবে: আইন উপদেষ্টা
যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যস্থতায় যুদ্ধবিরতিতে রাজি হয়েছে ভারত-পাকিস্তান, ট্রুথ সোশ্যালে এক পোস্টে জানিয়েছেন ডোনাল্ড ট্রাম্প, নিশ্চিত করেছে ভারত ও পাকিস্তান
অন্তর্বর্তী সরকারকে সফল দেখতে চায় বিএনপি, তবে সরকারের কাজের স্বচ্ছতা থাকতে হবে: দলটির ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান তারেক রহমান
রাজনীতি থেকে শুরু করে প্রতিটি পর্যায়ে সহাবস্থান বজায় রাখার আহ্বান সালাহউদ্দিন আহমেদের
দেশের স্বাধীনতার সার্বভৌমত্বের বিপক্ষে যায় এমন কিছু করতে দেবে না বিএনপি: মির্জা ফখরুল
গণতন্ত্র জিম্মি করে কোনো গোষ্ঠীর স্বার্থোদ্ধার সম্ভব নয়: আমীর খসরু মাহমুদ চৌধুরী
সাবেক রাষ্ট্রপতি আবদুল হামিদের দেশত্যাগের ঘটনায় তদন্ত প্রতিবেদন পেলেই ব্যবস্থা: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
সাবেক রাষ্ট্রপতি আবদুল হামিদের দেশত্যাগের বিষয়ে অনুসন্ধান চলছে, জড়িতদের আইনের আওতায় আনা হবে: প্রধান উপদেষ্টার প্রেস সচিব
বৌদ্ধধর্মাবলম্বীদের বুদ্ধপূর্ণিমার শুভেচ্ছা প্রধান উপদেষ্টা ড. ইউনূসের
জুলাই গণহত্যায় জড়িতদের বিচারে বদ্ধপরিকর সরকার, শিগগিরই 'ট্রুথ অ্যান্ড রিকনসিলিয়েশন কমিশন' গঠন হবে: আইন উপদেষ্টা