সূর্যমুখী চাষে ব্যাপক বাণিজ্যিক সম্ভাবনা

কৃষি , গ্রামীণ কৃষি
দেশে এখন
0

দেশে সবচেয়ে বেশি সূর্যমুখীর আবাদ হয় দক্ষিণাঞ্চলের জেলা বরগুনায়। হেক্টর প্রতি সূর্যমুখীর ফলন দেড় থেকে ২ টনের বেশি। স্থানীয়দের ভোজ্যতেলের চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি রয়েছে সূর্যমুখীর বাণিজ্যিক সম্ভাবনা।

দিগন্ত বিস্তৃত সবুজের মাঠে হলুদ রঙের সমারোহ। পাখির চোখে দেখলেও যেন শেষ হবে না মাঠের বিস্তৃতি। বরগুনায় গ্রামীণ পথ ধরে এগুতেই চোখে পড়বে অসংখ্য সূর্যমুখী ফুলের বাগান।

দেশের সবচেয়ে বেশি সূর্যমুখী ফুলের আবাদ হয় দক্ষিণের জেলা বরগুনায়। উপকূলের মাটি ও আবহাওয়া সূর্যমুখী চাষের উপযোগী- যেকারণে দিন দিন কৃষকরা ঝুঁকছেন এই ফুলের আবাদে। স্বল্প খরচ এবং কম সময়ে ভালো ফলন হওয়ায় লাভবান হচ্ছেন কৃষক।

এক কৃষক বলেন, এর ফলন খুব ভালো হইছে। এই বীজটা খুব ভালো তাই লাভবান হতে পারছি।

পথিক আটকে যায় নয়নাভিরাম এসব মাঠের দৃশ্যে। শহুরে যান্ত্রিক জীবনকে ক্ষণিকের বিরতি দিতে দর্শনার্থীরা ছুটে আসেন সূর্যমুখীর মাঠে।

তারা বলেন, এটা কৃষকের আয়ের জায়গা হলেও পর্যটনের জন্য সূর্যমুখী ফুল ভীষণভাবে সমাদৃত। এতো সুন্দর ফুল দেখে খুব ভালো লাগছে। সবাই মিলে ছবি তুললাম, সুযোগ পেলে আবারও আসতে চাই।

কোলেস্টেরলমুক্ত সূর্যমুখীর তেলে প্রচুর প্রাণশক্তি থাকায় দিন দিন বাড়ছে এই তেলের চাহিদা। উচ্চফলনশীল কাবেরী চ্যাম্প জাতের বীজ থেকে পাওয়া যায় ৪৫-৫০ শতাংশ সূর্যমুখী তেল। জেলার ৪ হাজার কৃষকের মাঝে এসব বীজ বিতরণসহ সূর্যমুখী চাষাবাদে উদ্বুদ্ধ করছে কৃষি বিভাগ।

উপ-সহকারী কৃষি অফিসার মো. জাকারিয়া হোসেন বলেন, 'সূর্যমুখীতে তিনবার সেচ দিলে ফলন ভালো পাওয়া সম্ভব। আমরা তাদেরকে পরামর্শ দিয়ে যাচ্ছি। নিয়মিত পরিচর্যা করলে অবশ্যই তারা সফল হবে।'

বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন করপোরেশন ও কৃষি মন্ত্রণালয় কৃষি প্রণোদনা কর্মসূচির মাধ্যমে দেশে ভোজ্যতেল উৎপাদন বৃদ্ধি ও স্বয়ংসম্পূর্ণ করার লক্ষ্যেও নিচ্ছে নানা পদক্ষেপ।

এবছর বরগুনায় ৩ হাজার ৯৫৩ হেক্টর জমিতে সূর্যমুখীর আবাদ হয়েছে। যদিও সূর্যমুখী তেলের চাহিদার বেশিরভাগ পূরণ হয় আমদানির মাধ্যমে। তবে, সরকার ও তেল প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রতিষ্ঠানগুলো উদ্যোগ নিলে দেশের সূর্যমুখী তেলের চাহিদা স্থানীয় ভাবেই মেটানো সম্ভব বলছেন সংশ্লিষ্টরা।

শিরোনাম
বিডিআর হত্যাকাণ্ডের রহস্য উদঘাটন করতে হবে, জুনের মধ্যে তদন্ত প্রতিবেদন চূড়ান্তের প্রত্যাশা: প্রধান উপদেষ্টা
ডিসেম্বরের মধ্যে নির্বাচন চায় বিএনপি, সংস্কারের নামে নির্বাচন পেছানোর কোন সুযোগ নেই: আমীর খসরু মাহমুদ চৌধুরী
চিত্রশিল্পী মানবেন্দ্র ঘোষের বাড়িতে আগুন দেয়ার ঘটনায় ৭ সদস্যের তদন্ত কমিটি গঠন
ঢাকা বিভাগের প্রবাসীর ১০৩ জন সন্তানকে ১ কোটি ৯৩ লাখ টাকা অনুদান প্রবাসী কল্যাণ ও বৈদেশিক কর্মসংস্থান মন্ত্রণালয়ের
ব্রিটিশ হাইকমিশনার সারাহ কুকের সঙ্গে এনসিপির বৈঠক
ভাটারা থানার মামলায় সাবেক এমপি আব্দুল্লাহ আল জ্যাকবের ৩ দিনের রিমান্ড
যাত্রাবাড়ী থানার শাওন হত্যা মামলায় সাবেক আইজিপি চৌধুরী আবদুল্লাহ আল মামুনের ৩ দিনের ও সাবেক ওসি আবুল হাসানের ৫ দিনের রিমান্ড
রাজধানীর মুগদা, খিলগাঁও, যাত্রাবাড়ী থানার একাধিক মামলায় আনিসুল হক, জুনাইদ আহমেদ পলক, কামরুল ইসলাম, শাজাহান খান, সালমান এফ রহমান, হাসানুল হক ইনু, চৌধুরী আবদুল্লাহ আল মামুন, মোজাম্মেল হক বাবু, শাকিল আহমেদ, ফারজানা রুপা, নজরুল ইসলাম মজুমদারকে গ্রেপ্তার দেখানো হয়েছে
রমনা থানার মামলায় ঝিনাইদহের সাবেক এমপি নবী নেওয়াজকে গ্রেপ্তার দেখানো হয়েছে
নোয়াখালীর বেগমগঞ্জে দাঁড়িয়ে থাকা ট্রাকে আরেক ট্রাকের ধাক্কায় নিহত ২
চট্টগ্রামের ফটিকছড়ির হেয়াকোঁ বাজারে আগুনে পুড়ে গেছে ২০টি দোকান-বসতঘর
পটুয়াখালীর কলাপাড়ার তেগাছিয়া বাজারে আগুনে বিএনপি কার্যালয়সহ ৫টি দোকান পুড়ে গেছে
মৌলভীবাজারের কমলগঞ্জে করিমবাজারে আগুনে পুড়ে গেছে ৬টি দোকান, প্রায় কোটি টাকা ক্ষতির দাবি ব্যবসায়ীদের
পাহাড়ি ক্ষুদ্র নৃগোষ্ঠী উদ্দোক্তাদের ঋণ সহায়তা দিতে উদ্যোগ নেবে সরকার
ডিপিএলের সুপার লিগে মোহামেডানের হয়ে খেলবেন মোস্তাফিজুর রহমান
বিডিআর হত্যাকাণ্ডের রহস্য উদঘাটন করতে হবে, জুনের মধ্যে তদন্ত প্রতিবেদন চূড়ান্তের প্রত্যাশা: প্রধান উপদেষ্টা
ডিসেম্বরের মধ্যে নির্বাচন চায় বিএনপি, সংস্কারের নামে নির্বাচন পেছানোর কোন সুযোগ নেই: আমীর খসরু মাহমুদ চৌধুরী
চিত্রশিল্পী মানবেন্দ্র ঘোষের বাড়িতে আগুন দেয়ার ঘটনায় ৭ সদস্যের তদন্ত কমিটি গঠন
ঢাকা বিভাগের প্রবাসীর ১০৩ জন সন্তানকে ১ কোটি ৯৩ লাখ টাকা অনুদান প্রবাসী কল্যাণ ও বৈদেশিক কর্মসংস্থান মন্ত্রণালয়ের
ব্রিটিশ হাইকমিশনার সারাহ কুকের সঙ্গে এনসিপির বৈঠক
ভাটারা থানার মামলায় সাবেক এমপি আব্দুল্লাহ আল জ্যাকবের ৩ দিনের রিমান্ড
যাত্রাবাড়ী থানার শাওন হত্যা মামলায় সাবেক আইজিপি চৌধুরী আবদুল্লাহ আল মামুনের ৩ দিনের ও সাবেক ওসি আবুল হাসানের ৫ দিনের রিমান্ড
রাজধানীর মুগদা, খিলগাঁও, যাত্রাবাড়ী থানার একাধিক মামলায় আনিসুল হক, জুনাইদ আহমেদ পলক, কামরুল ইসলাম, শাজাহান খান, সালমান এফ রহমান, হাসানুল হক ইনু, চৌধুরী আবদুল্লাহ আল মামুন, মোজাম্মেল হক বাবু, শাকিল আহমেদ, ফারজানা রুপা, নজরুল ইসলাম মজুমদারকে গ্রেপ্তার দেখানো হয়েছে
রমনা থানার মামলায় ঝিনাইদহের সাবেক এমপি নবী নেওয়াজকে গ্রেপ্তার দেখানো হয়েছে
নোয়াখালীর বেগমগঞ্জে দাঁড়িয়ে থাকা ট্রাকে আরেক ট্রাকের ধাক্কায় নিহত ২
চট্টগ্রামের ফটিকছড়ির হেয়াকোঁ বাজারে আগুনে পুড়ে গেছে ২০টি দোকান-বসতঘর
পটুয়াখালীর কলাপাড়ার তেগাছিয়া বাজারে আগুনে বিএনপি কার্যালয়সহ ৫টি দোকান পুড়ে গেছে
মৌলভীবাজারের কমলগঞ্জে করিমবাজারে আগুনে পুড়ে গেছে ৬টি দোকান, প্রায় কোটি টাকা ক্ষতির দাবি ব্যবসায়ীদের
পাহাড়ি ক্ষুদ্র নৃগোষ্ঠী উদ্দোক্তাদের ঋণ সহায়তা দিতে উদ্যোগ নেবে সরকার
ডিপিএলের সুপার লিগে মোহামেডানের হয়ে খেলবেন মোস্তাফিজুর রহমান