ভূমধ্যসাগর ঘিরে লেবাননে জমজমাট সামুদ্রিক মাছের বাজার
ভূমধ্যসাগরকে ঘিরে থাকা লেবাননে প্রাচীনকাল থেকেই গড়ে উঠেছে সামুদ্রিক মাছের সমৃদ্ধ বাজার। দেশের দীর্ঘ উপকূলজুড়ে ছড়িয়ে থাকা এসব বাজার শুধু দেশটির অর্থনীতিকেই সমৃদ্ধ করছে না। প্রবাসী বাংলাদেশিদের জন্যও খুলে দিয়েছে বাড়তি আয়ের সুযোগ।
ইলিশ: বাংলাদেশের জাতীয় মাছ ও নদীর সোনালি ধন
বাংলাদেশের জাতীয় মাছ ইলিশ। এটি একটি সামুদ্রিক মাছ। এর বৈজ্ঞানিক নাম তেনুয়ালোসা ইলিশা (Tenualosa ilisha)। তবে ডিম পাড়ার জন্য এ মাছ বাংলাদেশ ও পূর্ব ভারতের নদীতে এসে থাকে। বাংলাদেশ ছাড়াও ভারতের বিভিন্ন এলাকা যেমন পশ্চিমবঙ্গ, উড়িষ্যা, ত্রিপুরা ও আসামে ইলিশ বেশ জনপ্রিয়।
সরবরাহ ভালো থাকায় নারায়ণগঞ্জে মাছ ও সবজির বাজারে স্বস্তি
মাছ ও সবজির সরবরাহ ভালো থাকায় নারায়ণগঞ্জের বাজারগুলোতে ক্রেতাদের মাঝে স্বস্তি বিরাজ করছে। আজ (শুক্রবার, ২৩ মে) ছুটির দিনে বাজারগুলোতে ক্রেতা সমাগমও অনেকটা বেড়েছে বলে বিক্রেতারা জানিয়েছেন।
বরগুনায় কোস্টগার্ডের অভিযানে অবৈধ জাল, ট্রলারসহ ১৩ জেলে আটক
বরগুনার পাথরঘাটায় কোস্টগার্ডের অভিযানে দেড় লক্ষ টাকা মূল্যের বিভিন্ন প্রজাতির সামুদ্রিক মাছ, অবৈধ জাল, ১টি ফিশিং বোট ও ২টি ট্রলিং বোটসহ ১৩ জন জেলেকে আটক করা হয়েছে রোববার (১৮ মে) কোস্টগার্ড মিডিয়া কর্মকর্তা লেফটেন্যান্ট কমান্ডার হারুন-অর-রশীদ এ তথ্য জানান।
চট্টগ্রামে সামুদ্রিক মাছের সরবরাহ কম, দাম নিয়ে অসন্তোষ
চট্টগ্রামের বাজারে মাছের চাহিদার বড় একটি অংশ সামুদ্রিক মাছ থেকে পূরণ হয়। তবে সাগরে মাছ ধরায় নিষেধাজ্ঞা থাকায় নগরীতে সামুদ্রিক মাছের সরবরাহ কমেছে। এর প্রভাব পড়েছে পাইকারি ও খুচরা বাজারে। বিক্রেতারা বলছেন, আকারভেদে সব ধরনের মাছের দাম কেজিতে ২০ থেকে ১০০ টাকা বেড়েছে। বিশেষ করে সামুদ্রিক মাছের দাম নিয়ে অসন্তোষ আছে ক্রেতাদের।
কমেছে চাল, পেঁয়াজ-সবজির দাম, বাড়তি মাছের বাজার
চট্টগ্রামে কিছুটা কমেছে চালের দর। স্বস্তি মিলেছে পেঁয়াজ ও সবজিসহ বেশকিছু নিত্যপণ্যের দামে। মাংসের দাম আগের মতো থাকলেও বাড়তি মাছের বাজার। অন্যদিকে, আমদানি ফলের সরবরাহ কমায় বেড়েছে আপেল, আঙুর ও কমলার দাম। ব্যবসায়ীরা বলছেন, শুল্ক কমানো হলে দামও কমবে।
অস্থিতিশীল চালের বাজার, সংকটে নিম্ন ও মধ্যবিত্তরা
নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে চালের বাজার। এতে সংকটের মুখে পড়েছেন নিম্ন ও মধ্যবিত্ত ক্রেতারা। শীতকালীন সবজির বাজারে স্বস্তি ফিরলেও মাংসের বাজার নিয়ে ক্রেতাদের মধ্যে রয়েছে অসন্তোষ। যদিও রুই, কাতলাসহ অন্যান্য সামুদ্রিক মাছের দামও স্থিতিশীল রয়েছে।
ক্রেতা-বিক্রেতার হাঁকডাকে মুখর মোংলা পৌর শহরের মৎস্য আড়ৎ
ভোরের আলো ফোটার আগেই ক্রেতা-বিক্রেতার হাঁকডাকে মুখর মোংলা পৌর শহরের একমাত্র মৎস্য আড়ৎ। দূরদূরান্ত থেকে হরেক রকমের দেশি ও সামুদ্রিক মাছ নিয়ে হাজির হন ব্যবসায়ীরা। দৈনিক গড়ে এ পাইকারি মাছের আড়তে ৩০ থেকে ৪০ লাখ টাকার মাছ বিক্রি হলেও চিংড়ির মৌসুমে তা কোটি টাকা ছাড়িয়ে যায়। এখান থেকে মাছ রপ্তানি হলেও বাজার স্থানান্তরসহ মাছ সংরক্ষণ ও পরিবহন সুবিধা নিশ্চিত করার দাবি ব্যবসায়ীদের।
পটুয়াখালীতে শতকোটি টাকার শুঁটকি উৎপাদনের আশা
সুনীল অর্থনীতির বিশাল ভাণ্ডার বঙ্গোপসাগর। বছর জুড়ে সমুদ্রের বিভিন্ন স্তরে বিচরণ করে ভিন্ন ভিন্ন প্রজাতির সামুদ্রিক মাছ। পটুয়াখালীর মহিপুরে চলতি শুঁটকি মৌসুমে জেলেদের জালে ধরা পড়া চিংড়ি, ফাইশ্যা, পোয়া, বইরাগী, লইট্যাসহ বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছের শুঁটকি উৎপাদনে ব্যস্ত সময় পার করছেন উৎপাদকরা। এ বছর আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় শতকোটি টাকার শুঁটকি উৎপাদনের আশা সংশ্লিষ্টদের।
বাজারে শীতের সবজির সরবরাহ বাড়ায় কমতে শুরু করেছে দাম
বাজারে শীতের সবজির সরবরাহ বাড়ায় কমতে শুরু করেছে দাম। তবে আলুর সরবরাহ কম করছেন ব্যবসায়ীরা। অন্যদিকে চাহিদা কমায় চাষের মাছের দাম কমছে। সামুদ্রিক মাছের সরবরাহ বাড়লেও ইলিশের দেখা নেই বাজারে।
চট্টগ্রামে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে অনলাইনে সামুদ্রিক মাছ বিক্রি
ক্রেতা-বিক্রেতার হাঁকডাকে চিরচেনা বাজার নয়, চট্টগ্রামে অনলাইন প্ল্যাটফর্মে নীরবেই বিক্রি হচ্ছে লাখ লাখ টাকার সামুদ্রিক মাছ। চট্টগ্রামের অর্ধশতাধিক ব্যবসায়ী অনলাইনে তৈরি করেছেন মাছ বিক্রির বিশ্বস্ত প্ল্যাটফর্ম। গভীর সাগরে ধরা পড়া হরেক রকমের মাছ, কাঁকড়া, স্কুইডসহ সি ফুডের ছবি-ভিডিও মুহূর্তেই ছড়িয়ে পড়ছে অনলাইন পেজে। কিনে নিচ্ছেন দেশি-বিদেশি ক্রেতা। মাছ বিক্রির পাশাপাশি আসছে অনলাইন থেকে বাড়তি উপাজর্নও।
সরবরাহ বাড়ায় স্বস্তি ফিরছে চট্টগ্রামের ফিশারিঘাটে
সামুদ্রিক মাছে ভরপুর দেশের অন্যতম বৃহত্তম পাইকারি মাছ বাজার চট্টগ্রামের ফিশারিঘাট। সরবরাহ বাড়ায় বাজারে মাছের দামে এসেছে স্বস্তি। তবে ইলিশের জোগান কম থাকায় বছর শেষেও হতাশ ক্রেতা-বিক্রেতারা।