সংযুক্ত আরব আমিরাতে বাংলাদেশি রেস্তোরাঁ বাড়ছে
সংযুক্ত আরব আমিরাতে হোটেল-রেস্তোরাঁয় ক্ষুদ্র ও মাঝারি বিনিয়োগ নিরাপদ, তাই এসব খাতে বিনিয়োগ করছেন অনেক প্রবাসী। খাবারের মান ও দাম নাগালে থাকলে বিদেশিদের কাছেও জনপ্রিয়তা পাবে দেশীয় রন্ধনশিল্প।
ইতালিতে বিদেশি পর্যটকের সংখ্যা বাড়ছে
পর্যটকদের আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু ইতালি। গত দুই বছর ধরে সেখানে বিদেশি পর্যটকের সংখ্যা বেড়েছে চোখে পড়ার মতো। এতে লাভবান সেখানকার পর্যটনখাত নির্ভর বাংলাদেশি ব্যবসায়ীরা।
কাতারে বাড়ছে বাংলাদেশিদের রেস্টুরেন্ট ব্যবসা
কাতারের প্রায় সব শহরেই বাড়ছে প্রবাসী বাংলাদেশিদের রেস্টুরেন্ট ব্যবসা। এতে করে এই খাতে বাংলাদেশিদের বিনিয়োগ বাড়ায়, সৃষ্টি হচ্ছে বহু মানুষের কর্মসংস্থানও।
দেশের প্রায় ৪ কোটি মানুষ খাদ্য ঝুঁকিতে
একদল মানুষ খাবার পাচ্ছেন না, আরেকদল করছেন অপচয়। অর্থনীতিবিদরা বলছেন, বৈষম্যের এই প্রবণতা অর্থনীতি কিংবা সামাজিক স্থিতিশীলতা দুই দিকের জন্যই ভয়ংকর। আইন করা সম্ভব না হলেও রাষ্ট্রীয়ভাবে এমন একটি নীতিমালা তৈরি জরুরি, যাতে কোনভাবেই খাবারের অপচয় না হয়।
রোজায় ব্রিটেনে রেস্টুরেন্টে বেড়েছে বিক্রি
রমজানে ব্রিটেনের রেস্টুরেন্টগুলোতে বিক্রি হচ্ছে দেশিয় রকমারি ইফতার। প্রবাসী বাংলাদেশিদের একত্রিত হবার উপলক্ষ হিসেবে হাজির হয়েছে ইফতার, তারাবিহ ও সেহেরি।
আলাদা নয়, রেস্টুরেন্টে হবে সমন্বিত মনিটরিং: ভোক্তা ডিজি
সিটি কর্পোরেশন, বিএসটিআই, নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের মাধ্যমে আলাদা তদারকি নয়; এখন থেকে রেস্টুরেন্টে হবে সমন্বিত নজরদারি। যাতে ভোগান্তি এড়িয়ে নির্দিষ্ট নিয়মে চলে রেস্তোরাঁ ব্যবসা। এমন সিদ্ধান্তের কথা জানিয়েছেন জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক এ এইচ এম সফিকুজ্জামান। আর এই সিদ্ধান্তকে স্বাগত জানিয়েছেন রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ীরা।
মালয়েশিয়ার মাটিতে দেশিয় ইফতার
জীবিকার তাগিদে পরিবার থেকে দূরে থাকা প্রবাসীদের রমজান কাটে আক্ষেপের মাঝে। সে কষ্ট ভুলতে বন্ধু, সহকর্মী ও ভিনদেশিদের সঙ্গে মিলেমিশে ইফতার করেন মালয়েশিয়া প্রবাসীরা। নানান পদের ইফতারের যোগান দেয় দেশটির বাংলাদেশি মালিকানাধীন রেস্টুরেন্টগুলো।
সংযুক্ত আরব আমিরাতে দেশিয় ইফতার, খুশি প্রবাসীরা
সংযুক্ত আরব আমিরাতে দেশিয় ইফতারের পসরা সাজিয়ে বসেছে বাংলাদেশি রেস্টুরেন্টগুলো। যেখানে ছোলা, মুড়ি, বেগুনি, আলুর চপ, হালিম, জিলাপির মতো মুখরোচক খাবার পাওয়া যাচ্ছে। আর প্রতিদিন লাখ টাকার ইফতার সামাগ্রী বিক্রি হচ্ছে।
অভিযান ও সিলগালা আতঙ্কে অধিকাংশ রেস্তোরাঁ বন্ধ
রাজধানীর অধিকাংশ রেস্তোরাঁতে অগ্নিনিরাপত্তা ব্যবস্থা নেই। তাই বিভিন্ন সংস্থার অভিযানে গ্রেপ্তার ও সিলগালা আতঙ্কে অনেকেই প্রতিষ্ঠান বন্ধ রাখছেন।
বেইলি রোডে রাজউকের অভিযান, নবাবী ভোজ সিলগালা
বেইলি রোডের বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে আজও অভিযান চালাচ্ছে রাজধানী উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ (রাজউক)। অভিযানে বেইলি রোডের নবাবী ভোজ রেস্তোরাঁ সিলগালা করে দিয়েছে।
রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় ঝুঁকছেন কাতার প্রবাসীরা
নতুন কর্মসংস্থানের সুযোগ
সৌদিতে রমরমা বাংলাদেশি রেস্তোরাঁ ব্যবসা
সৌদি আরবের বিভিন্ন শহরে জমে উঠেছে বাংলাদেশি মালিকানাধীন রেস্টুরেন্ট ব্যবসা। একটা সময় চাইলেও সৌদি আরবে নিজের নামে লাইসেন্স করে ব্যবসার সুযোগ পেত না বিদেশিরা। বাধ্য হয়ে স্থানীয়দের নামে করতে হতো ব্যবসা। তবে, ২০২১ সালে ভিনদেশি নাগরিকদের বিনিয়োগের পথ খুলে দেয় সরকার। এরপর থেকে দেশটির রেস্টুরেন্ট খাতে বাড়তে থাকে বিনিয়োগকারী সংখ্যা। যে তালিকায় জায়গা করে নেয় বাংলাদেশিরাও।