জলপাই বাগানে মুরগির ছেড়ে সাইপ্রাসে অভিনব উদ্যোগ
ডিম দেয়া শেষ হলে খাওয়ার জন্য বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট ও বাজারে মুরগি বিক্রি করা হলেও এবার সাইপ্রাসে ঘটেছে ভিন্ন ঘটনা। মুরগিগুলো না খেয়ে ছেড়ে দেয়া হয়েছে একটি জলপাই বাগানে। যেখানে মুরগি উপভোগ করছে অবসর জীবন। জলপাইয়ের ফলন বৃদ্ধি ও পরিবেশের ভারসাম্য বজায় রাখছে লেয়ার মুরগির দল।
হুমকির মুখে সবচেয়ে বড় উন্মুক্ত জলাশয় চলনবিল ও হালতিবিল
হুমকির মুখে রয়েছে দেশের সবচেয়ে বড় উন্মুক্ত জলাশয় নাটোরের চলনবিল ও হালতিবিল। বিলের মাঝে গড়ে তোলা হয়েছে রেস্টুরেন্ট, পার্ক, স্টেডিয়ামসহ সরকারি বিভিন্ন দালান। এ নিয়ে সম্প্রতি জেলা প্রশাসনসহ বিভিন্ন দপ্তরকে চিঠি দিয়েছে নদী কমিশন। তবে বিল দু'টি রক্ষায় চলনবিল অঞ্চলকে সংকটাপন্ন ঘোষণার দাবি পরিবেশবাদী সংগঠনগুলোর।
নরসিংদীতে প্রাকৃতিক সৌন্দর্য ঘিরে গড়ে উঠেছে ব্যবসা প্রতিষ্ঠান
নরসিংদীর নাগরিয়াকান্দি সেতু এলাকার প্রাকৃতিক সৌন্দর্যকে ঘিরে গড়ে উঠেছে শতাধিক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান। যেখানে কর্মসংস্থান হয়েছে অন্তত ৫শ' মানুষের। দৈনিক লেনদেন হচ্ছে প্রায় ১০ লাখ টাকা। প্রকৃতিকে কাছ থেকে উপভোগ করতে অন্যান্য সময়ের তুলনায় শরৎ-হেমন্তে ভিড় বাড়ে প্রকৃতিপ্রেমিদের।
মনজুরুল হক: রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় যার ধ্যানজ্ঞান
চট্টগ্রামের অন্যতম শীর্ষ শিল্পগোষ্ঠী বারকোড গ্রুপের চেয়ারম্যান মনজুরুল হক। বাবা নুরুল হকের মৃত্যুর পর নিজেকে মানসিকভাবে সুস্থ রাখতে ও নতুন কিছু করার তাগিদে তিনি প্রথমে বারকোড নামে একটি কফি শপ প্রতিষ্ঠা করেন।
অবৈধ অভিবাসন প্রশ্নে আরও কঠোর হলো যুক্তরাজ্য
ক্ষমতায় আসার পর অবৈধ অভিবাসন প্রশ্নে আরও কঠোর হলো স্টারমার প্রশাসন। সম্প্রতি যুক্তরাজ্যজুড়ে চালানো অভিযানে আটক হয়েছেন বাংলাদেশিসহ অন্তত ৮৫ জন অবৈধ অভিবাসী। এতে আতঙ্ক ছড়িয়েছে বাংলাদেশি কমিউনিটিতেও।
সিলেটে কমেছে পর্যটক, লোকসানের মুখে রেস্টুরেন্ট ব্যবসা
গত কয়েক বছরে সিলেটে রেস্টুরেন্ট ব্যবসার ব্যাপক প্রসার ঘটেছে। যোগ হয়েছে নানা বৈচিত্র্য। তবে, বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলন, কারফিউ থেকে শুরু করে ভাঙচুরের ঘটনায় ভাটা পড়েছে রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়। আয় কমেছে প্রায় ৩০ শতাংশ। রেস্টুরেন্টের পরিবেশ পুনরায় ফিরিয়ে আনতে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা ও নিরাপত্তা জোরদারের দাবি ব্যবসায়ীদের।
চট্টগ্রামে স্বাভাবিক হয়নি মার্কেট, ব্যাপক ক্ষতির শিকার ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীরা
চট্টগ্রামে এখনও স্বাভাবিক হয়নি মার্কেট, শপিংমল আর রেস্টুরেন্টের বেচাকেনা। নিরাপত্তা শঙ্কায় মার্কেট-শপিংমলে ক্রেতা-বিক্রেতা কম। সেনাবাহিনীর পরামর্শে বেশিরভাগ মার্কেট-শপিংমলই সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত খোলা রাখা হচ্ছে। গেল এক মাসে ব্যাপক ক্ষতির শিকার হয়েছে ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীরা। তাই দ্রুত পরিস্থিতি স্বাভাবিক করার আহ্বান ব্যবসায়ী নেতাদের।
ফাস্টফুডে পাল্টে গেছে বাজারের চিত্র; বাড়ছে অসুখ ও চিকিৎসা ব্যয়
চটজলদি বা ঝটপট খাবার সবাই চেনে ফাস্টফুড নামে। এর প্রভাবেই পাল্টে গেছে গ্রামের বাজার কিংবা শহুরে আড্ডার রসনা ঐতিহ্য। ঠিক তার ছায়া হয়ে দাঁড়িয়েছে স্থুলতা, ক্ষুধামন্দা, কর্মে অবসাদ। বাড়ছে অসুখের খরচ। তবে এসব স্বাস্থ্য ঝুঁকি মাথায় নিয়েও ফাস্টফুড ঘিরে দেশে কর্মসংস্থান হয়েছে ত্রিশ লাখের বেশি। যদিও রেস্তোরাঁয় খাবারের গ্রেডিং চালুর বাস্তবায়ন চলছে ধীরগতিতে।
সংযুক্ত আরব আমিরাতে বাংলাদেশি রেস্তোরাঁ বাড়ছে
সংযুক্ত আরব আমিরাতে হোটেল-রেস্তোরাঁয় ক্ষুদ্র ও মাঝারি বিনিয়োগ নিরাপদ, তাই এসব খাতে বিনিয়োগ করছেন অনেক প্রবাসী। খাবারের মান ও দাম নাগালে থাকলে বিদেশিদের কাছেও জনপ্রিয়তা পাবে দেশীয় রন্ধনশিল্প।
ইতালিতে বিদেশি পর্যটকের সংখ্যা বাড়ছে
পর্যটকদের আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু ইতালি। গত দুই বছর ধরে সেখানে বিদেশি পর্যটকের সংখ্যা বেড়েছে চোখে পড়ার মতো। এতে লাভবান সেখানকার পর্যটনখাত নির্ভর বাংলাদেশি ব্যবসায়ীরা।
কাতারে বাড়ছে বাংলাদেশিদের রেস্টুরেন্ট ব্যবসা
কাতারের প্রায় সব শহরেই বাড়ছে প্রবাসী বাংলাদেশিদের রেস্টুরেন্ট ব্যবসা। এতে করে এই খাতে বাংলাদেশিদের বিনিয়োগ বাড়ায়, সৃষ্টি হচ্ছে বহু মানুষের কর্মসংস্থানও।
দেশের প্রায় ৪ কোটি মানুষ খাদ্য ঝুঁকিতে
একদল মানুষ খাবার পাচ্ছেন না, আরেকদল করছেন অপচয়। অর্থনীতিবিদরা বলছেন, বৈষম্যের এই প্রবণতা অর্থনীতি কিংবা সামাজিক স্থিতিশীলতা দুই দিকের জন্যই ভয়ংকর। আইন করা সম্ভব না হলেও রাষ্ট্রীয়ভাবে এমন একটি নীতিমালা তৈরি জরুরি, যাতে কোনভাবেই খাবারের অপচয় না হয়।