বাণিজ্যিকভাবে শিমুল আলু চাষে স্বপ্ন দেখছেন চাষিরা

0

দক্ষিণ আমেরিকার খাদ্য শিমুল আলু বা কাসাভা এখন উত্তরের জেলা পঞ্চগড়ে চাষ হচ্ছে। কয়েক বছর ধরে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের মাধ্যমে পরীক্ষামূলক চাষে ভালো ফল পাওয়া গেছে বলে জানান চাষিরা।

২০১৯-২০ অর্থবছরে পঞ্চগড়ের দেবীগঞ্জ উপজেলায় পরীক্ষামূলক কাসাভা বা শিমুল আলু চাষের উদ্যোগ নেয় কৃষি বিভাগ। কন্দাল জাতীয় ফসল উন্নয়ন প্রকল্পের মাধ্যমে শুরুতে ৪ থেকে ৫ বিঘা জমিতে চাষ করা হয়। প্রথম বছরেই ভালো ফল পাওয়া যায়। বর্তমানে এই উপজেলার প্রায় ৮০ বিঘা জমিতে এই আলু চাষ হচ্ছে।

দেবীগঞ্জের পাশাপাশি এবার বোদা উপজেলার বড়শশী ইউনিয়নের ডাঙ্গাপাড়া এলাকায় ২০ বিঘা জমিতে এই আলু চাষ হয়েছে। পঞ্চগড়ে এখন পর্যন্ত প্রতি হেক্টরে ২৮ টন ফলন পাওয়া গেছে। তবে ভালো ফলন হওয়ার পরও আলু বিক্রি নিয়ে বড় দুঃশ্চিন্তায় পড়েছেন চাষিরা।

চাষিরা বলছেন এলাকায় এ আলু তেমন পরিচিত না হওয়ায় স্থানীয় বাজারে তেমন চাহিদা নেই। আবার কেউ কিনতে আগ্রহ দেখালেও খুব কম দাম বলছেন।

কৃষকরা বলেন, 'চারা এবং সার দিয়া কৃষি অফিস আমাগো সহযোগিতা করসে। ফলও ভালো হইসে। কিন্তু লোকাল কোন পার্টি নাই। এলাকার মানুষ জানে না এইগুলা কিভাবে খাইতে হয়।'

তবে এলাকায় নতুন ফসল হিসেবে শিমুল আলু নিয়ে স্থানীয়দের মাঝে আগ্রহের কমতি নেই। স্থানীয়রা বলেন, 'আমরা এই আলু চাষাবাদ করার কথা ভাবতেসি। লাভ ভালো হইলে চাষ করার ইচ্ছা আছে।'

কৃষি কর্মকর্তারা জানান, কাসাভা বা শিমুল আলু অত্যন্ত লাভজনক ও পুষ্টিকর ফসল। পতিত জমিতে পরিশ্রম ছাড়াই সহজেই উৎপাদন করা যায়। গাছ বড় হওয়া পর্যন্ত সাথী ফসল হিসেবে বাদাম, সরিষাসহ বিভিন্ন শাকসবজি আবাদ করা যায়। গাছের তলায় শেকড়ের মতো ধরে আলু, দেখতে লম্বাটে। এটি দিয়ে সাগুদানাসহ বিভিন্ন খাদ্য সামগ্রী তৈরি হয়। এছাড়া এর স্টার্চ নতুন কাপড়ে ব্যবহার হয়। অনেকে ভাতের বিকল্প হিসেবে এই সুস্বাদু আলু খেয়ে থাকেন।

কৃষি কর্মকর্তা আহমেদ রাশেদ উন নবী বলেন, 'এটির অসীম সম্ভাবনা রয়েছে। ওষুধ এবং বস্ত্র শিল্পে এর ব্যবহার করা হচ্ছে। সঠিক বাজারমূল্য দিতে পারলে কৃষক পর্যায়ে এর চাহিদা বাড়বে।'

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক রিয়াজ উদ্দিন বলেন, 'বিভিন্ন কোম্পানির সঙ্গে আমরা চাষিদের যোগসূত্র করিয়ে দিব। যাতে তারা সহজেই এই ফসলটি বিক্রি করতে পারে।'


শিরোনাম
গণতন্ত্রের মসৃণ রূপান্তরের লক্ষ্যে অবাধ, সুষ্ঠু ও বিশ্বাসযোগ্য সাধারণ নির্বাচনের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে বাংলাদেশ: জাপানের নিক্কেই সম্মেলনে প্রধান উপদেষ্টা; এশিয়ার পারস্পরিক নির্ভরতাকে সহযোগিতায় রূপান্তরের আহ্বান
বাংলাদেশ থেকে ১ লাখ ২০ হাজার শ্রমিক জাপানে পাঠানোর সমঝোতা স্মারক সই
জাপানে কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি করতে প্রয়োজনীয় সব কিছু করবে অন্তর্বর্তী সরকার: টোকিওতে এক সেমিনারে প্রধান উপদেষ্টা
মালয়েশিয়ার সাবেক প্রধানমন্ত্রী মাহাথির মোহাম্মদের সঙ্গে ড. ইউনূসের বৈঠক, তাকে শততম জন্মদিনের শুভেচ্ছা প্রধান উপদেষ্টার
জাইকার প্রেসিডেন্টের সঙ্গে প্রধান উপদেষ্টার বৈঠক, মাতারবাড়ী প্রকল্পে সহায়তা বাড়ানোর আহ্বান
২ জুন বিকেলে সরকারি-বেসরকারি টেলিভিশনে একযোগে ২০২৫-২৬ অর্থবছরের বাজেট পেশ করবেন অর্থ উপদেষ্টা
অন্তর্বর্তী সরকার ১০ মাসেও জাতীয় নির্বাচনের তারিখ ঘোষণা না করায় দেশ অনিশ্চয়তার দিকে, প্রস্তাবিত সংস্কার শেষে ডিসেম্বরের মধ্যে নির্বাচন দিতে হবে: তারেক রহমান; উপদেষ্টাদের সঙ্গে জনগণের সরাসরি কোন সম্পর্ক নেই
গভীর নিম্নচাপটি বর্তমানে স্থল গভীর নিম্নচাপে পরিণত হয়েছে, ক্রমান্বয়ে দুর্বল হওয়ার আভাস আবহাওয়া অফিসের; সমুদ্রবন্দরগুলোতে ৩ নম্বর সতর্ক সংকেত; ঢাকা, রাজশাহী, রংপুর, খুলনা ও চট্টগ্রামসহ দেশের বিভিন্ন জায়গায় অতি ভারি বৃষ্টির শঙ্কা
বৈরী আবহাওয়ায় ভারতের আসাম, মিজোরাম ও ত্রিপুরার কিছু অঞ্চলে রেড অ্যালার্ট, কলকাতাসহ পশ্চিমবঙ্গের ১২ জেলায় কমলা সতর্কতা
এক বছরের জন্য সৌদি আরব, ওমান, কুয়েত ও বাহরাইনের পাসপোর্টধারীদের ভিসা ছাড়া ভ্রমণ সুবিধা ঘোষণা চীনের, কার্যকর ৯ জুন
বিসিবি সভাপতি ফারুক আহমেদের পরিচালক পদের মনোনয়ন বাতিল করেছে জাতীয় ক্রীড়া পরিষদ, এর ফলে বিসিবি'র সভাপতি পদ শূন্য হলো
বিপিএলে ক্রিকেটারদের পারিশ্রমিক ইস্যুতে সত্যানুসন্ধান কমিটির প্রতিবেদন প্রকাশ; ক্রিকেটারদের পারিশ্রমিক পরিশোধে ব্যর্থতাসহ সব অব্যবস্থাপনার জন্য বিসিবি সভাপতি ফারুক আহমেদের একক ক্ষমতাপ্রয়োগের মানসিকতাকে দায়ী করলো কমিটি
গণতন্ত্রের মসৃণ রূপান্তরের লক্ষ্যে অবাধ, সুষ্ঠু ও বিশ্বাসযোগ্য সাধারণ নির্বাচনের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে বাংলাদেশ: জাপানের নিক্কেই সম্মেলনে প্রধান উপদেষ্টা; এশিয়ার পারস্পরিক নির্ভরতাকে সহযোগিতায় রূপান্তরের আহ্বান
বাংলাদেশ থেকে ১ লাখ ২০ হাজার শ্রমিক জাপানে পাঠানোর সমঝোতা স্মারক সই
জাপানে কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি করতে প্রয়োজনীয় সব কিছু করবে অন্তর্বর্তী সরকার: টোকিওতে এক সেমিনারে প্রধান উপদেষ্টা
মালয়েশিয়ার সাবেক প্রধানমন্ত্রী মাহাথির মোহাম্মদের সঙ্গে ড. ইউনূসের বৈঠক, তাকে শততম জন্মদিনের শুভেচ্ছা প্রধান উপদেষ্টার
জাইকার প্রেসিডেন্টের সঙ্গে প্রধান উপদেষ্টার বৈঠক, মাতারবাড়ী প্রকল্পে সহায়তা বাড়ানোর আহ্বান
২ জুন বিকেলে সরকারি-বেসরকারি টেলিভিশনে একযোগে ২০২৫-২৬ অর্থবছরের বাজেট পেশ করবেন অর্থ উপদেষ্টা
অন্তর্বর্তী সরকার ১০ মাসেও জাতীয় নির্বাচনের তারিখ ঘোষণা না করায় দেশ অনিশ্চয়তার দিকে, প্রস্তাবিত সংস্কার শেষে ডিসেম্বরের মধ্যে নির্বাচন দিতে হবে: তারেক রহমান; উপদেষ্টাদের সঙ্গে জনগণের সরাসরি কোন সম্পর্ক নেই
গভীর নিম্নচাপটি বর্তমানে স্থল গভীর নিম্নচাপে পরিণত হয়েছে, ক্রমান্বয়ে দুর্বল হওয়ার আভাস আবহাওয়া অফিসের; সমুদ্রবন্দরগুলোতে ৩ নম্বর সতর্ক সংকেত; ঢাকা, রাজশাহী, রংপুর, খুলনা ও চট্টগ্রামসহ দেশের বিভিন্ন জায়গায় অতি ভারি বৃষ্টির শঙ্কা
বৈরী আবহাওয়ায় ভারতের আসাম, মিজোরাম ও ত্রিপুরার কিছু অঞ্চলে রেড অ্যালার্ট, কলকাতাসহ পশ্চিমবঙ্গের ১২ জেলায় কমলা সতর্কতা
এক বছরের জন্য সৌদি আরব, ওমান, কুয়েত ও বাহরাইনের পাসপোর্টধারীদের ভিসা ছাড়া ভ্রমণ সুবিধা ঘোষণা চীনের, কার্যকর ৯ জুন
বিসিবি সভাপতি ফারুক আহমেদের পরিচালক পদের মনোনয়ন বাতিল করেছে জাতীয় ক্রীড়া পরিষদ, এর ফলে বিসিবি'র সভাপতি পদ শূন্য হলো
বিপিএলে ক্রিকেটারদের পারিশ্রমিক ইস্যুতে সত্যানুসন্ধান কমিটির প্রতিবেদন প্রকাশ; ক্রিকেটারদের পারিশ্রমিক পরিশোধে ব্যর্থতাসহ সব অব্যবস্থাপনার জন্য বিসিবি সভাপতি ফারুক আহমেদের একক ক্ষমতাপ্রয়োগের মানসিকতাকে দায়ী করলো কমিটি