কোরবানির ঈদের বাকি সপ্তাহখানেকের বেশি। ঈদ ঘনিয়ে আসায় বাড়ছে বিভিন্ন মসলার চাহিদা। আর এ সুযোগে অস্থির হয়ে উঠছে মসলার বাজার। বেড়েছে প্রায় সব ধরনের মসলার দাম।
সপ্তাহ ব্যবধানে ফেনীতে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে এলাচের দাম। গেলো সপ্তাহেও কেজিপ্রতি ৩ হাজার ৪০০ টাকায় বিক্রি হওয়া এলাচ এখন বিক্রি হচ্ছে ৩ হাজার ৭০০ টাকা। এছাড়া ৫০ টাকা বেড়ে ভারতীয় জিরা বিক্রি হচ্ছে সাড়ে ৭০০ টাকায়। আর টার্কিশ জিরা বিক্রি হচ্ছে ৯০০ টাকা কেজিতে। ৫০ টাকা বেড়ে দারুচিনির কেজি সাড়ে ৫০০ টাকা এবং দেড়শ' টাকা বেড়ে লবঙ্গ বিক্রি হচ্ছে ১৬৫০ থেকে ১৭০০ টাকা কেজিতে। বেড়েছে হলুদ, মরিচ, ধনিয়াসহ বাকি মসলার দামও।
ক্রেতারা বলছেন, প্রস্তাবিত বাজেটে মসলায় উৎস কর কমানো হলেও তার প্রভাব ফেনীর বাজারে পড়েনি। বিক্রেতারা বলেন, আমদানি ও পাইকারিতে খরচ বেশি হওয়ায় ভোক্তা পর্যায়ে দাম কমার সুযোগ নেই।
নওগাঁর বাজারেও কোরবানির আগে চাহিদার তুঙ্গে থাকা পেঁয়াজ, রসুন ও আদার দাম বেড়েছে। সপ্তাহ ব্যবধানে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে আদার দাম। ৩০ থেকে ৪০ টাকা বেড়ে আদার কেজি ২৭০ থেকে ২৮০ টাকা। এছাড়া পাইকারি ও খুচরা পর্যায়ে ১০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে পেঁয়াজ ও রসুনের দাম।
বিক্রেতাদের দাবি দূর-দূরান্ত থেকে পেঁয়াজ ও রসুন সংগ্রহ করতে হওয়ায় বিক্রিও করছেন বেশি দামে।
এদিকে গাজীপুর ও চাঁদপুরে মুরগির বাজারে কিছুটা স্বস্তি ফিরছে। কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা কমে ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা কেজিতে। তবে বেড়েছে গরুর মাংসের দাম। ব্যবসায়ীরা বলছেন ঈদের আগে হাটে গরুর দাম বাড়ার প্রভাব পড়েছে মাংসের দামে। আর দুই জেলাতেই খাসির মাংস বিক্রি হচ্ছে আগের দামেই।
হাওরের জেলা হলেও সুনামগঞ্জে হাটবাজারগুলোতে কমেছে চাষের মাছের সরবরাহ। দেশিয় মাছের সরবরাহ নেই বললেই চলে। ফলে মাছের বাজার বেশ চড়া। সুনামগঞ্জের পৌর কিচেন মার্কেট, ষোলঘর পয়েন্ট ও ওয়েজখালী মাছ বাজার ঘুরে দেখা যায়, সপ্তাহ ব্যবধানে সব ধরনের চাষের মাছের দাম কেজিতে ২০ থেকে ২৫ টাকা বেড়েছে।
এ অবস্থায় ভোক্তাদের স্বস্তি দিতে বাজারে ভোক্তা অধিকার ও প্রশাসনের নজরদারি আরও বাড়ানোর দাবি।