তীব্র গরমে কাঁচাবাজারে নষ্ট হচ্ছে সবজি, দোকানে পচে যাচ্ছে ফলমূল

0

টানা দুই সপ্তাহের বেশি সময় ধরা চলা গরমে কাঁচাবাজারেও নষ্ট হচ্ছে সবজি। পণ্য পরিবহনের সময় এবং দোকানে ভ্যাপসা গরমে পচে যাচ্ছে ফলমূল। এতে লোকসান গুনতে হচ্ছে ব্যবসায়ীদের। এদিকে বাড়তি দামে বিক্রি হচ্ছে শরবত তৈরিতে ব্যবহৃত বিভিন্ন ফলমূল।

তীব্র তাপপ্রবাহে দুর্বিষহ নগর থেকে গ্রাম। তাই সতেজতা হারিয়ে রুগ্ন বাজারের সবজিও। রোদের গনগনে আঁচে সবজির বাজারে পড়েছে প্রভাব। গরমে দীর্ঘ সময়ে পণ্য পরিবহন করায় নষ্ট হচ্ছে সবজি। বাজারে কমেছে সবরবাহ।

চট্টগ্রামের ষোলশহর কর্ণফুলী বাজারের সবজি ব্যবসায়ী জাকির হোসেন। পাইকারি বাজার থেকে ৫০ কেজি শসার বস্তা কিনে দেখেন ২০ কেজি বেচার অনুপযুক্ত। যাতে হাজার টাকা লোকসান গুণতে হচ্ছে এই ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীকে।

তিনি বলেন, 'শসা উত্তরবঙ্গ থেকে আসে। শসা এনেছিলাম এখন বস্তা খুলে দেখি শসা পেকে গিয়েছে। এতে আমার ২ হাজার টাকার মতো লোকসান হয়েছে।'

গরমে পচে যাচ্ছে সবজি। কুকড়ে যাচ্ছে শাক। ব্যবসায়ীরা বলছেন, প্রতিদিন অন্তত ১০ থেকে ১৫ শতাংশ নষ্ট হওয়া সবজি ফেলে দিতে বাধ্য হচ্ছেন তারা। এতে তৈরি হয়েছে সরবরাহ সংকট বেড়েছে দাম। এদিকে পচে যাচ্ছে মাছ আর মারা যাচ্ছে মুরগিও।

বিক্রেতা একজন বলেন, 'গরমের কারণে সব কিছু নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। ২০ কেজি সবজি আনলে ৪ কেজি ফেলে দিতে হয়।' 

আরেকজন বলেন, 'মুরগি মারা যাওয়ার ভয়ে দোকানে কম মুরগি রাখা হচ্ছে।'

এদিকে সৈয়দপুরে গেল কয়েকদিন তাপমাত্রার পারদ ছুঁয়েছে ৪০ ডিগ্রিতে। যার উত্তাপ ছড়িয়েছে কাঁচা বাজারে। গরমে সবজি নষ্ট হওয়ায় কমেছে সরবরাহ। যাতে বাজার হয়ে উঠেছে অস্থির। প্রতিটি সবজিতে দাম বেড়েছে ১০ থেকে ২৫ টাকা। সব থেকে বেশি বেড়েছে লেবু ও শসার দাম।

সস্তি নেই ফলের বাজারেও। রাজশাহীর নষ্ট হওয়ার তালিকায় সব থেকে এগিয়ে আমদানি করা আঙ্গুর আর আপেল। কাপড় দিয়ে ঢেকে আর পানি ছিটিয়ে সতেজ রাখার চেষ্টা করলেও শেষ রক্ষা হচ্ছে না। এতে কেজিতে ৩০ থেকে ৪০ টাকা বেড়েছে মাল্টার দাম। আর কেজিতে ৩৫ টাকা টাকা বেড়ে আঙ্গুর বিক্রি হচ্ছে ৩৫০ টাকায়। ব্যবসায়ীরা বলছেন, সরবরাহ সংকট ও চাহিদা বাড়ায় বেড়েছে দাম।

ব্যবসায়ীদের একজন বলেন, 'গরমে আপেল শুকিয়ে যাচ্ছে। রোদের তাপে কিছু ভালো থাকছে না। যে ফল পাঁচ দিন ভালো থাকার কথা তা দুইদিনও ভালো থাকছে না।'

ফল সংরক্ষণের পর্যাপ্ত জায়গা না থাকায় বছরে শুধু রাজশাহী অঞ্চলে নষ্ট হয় ২০ থেকে ৪৫ শতাংশ ফল। যার বাজারমূল্যে ৬ থেকে ৮ কোটি টাকা।

ইএ

শিরোনাম
ধানমন্ডি থানা থেকে মুচলেকা দিয়ে জামিন করানোর ঘটনায় হান্নান মাসউদকে এনসিপির শোকজ
ঈদযাত্রায় ট্রেনের আগাম টিকিট বিক্রি শুরু, আজ দেয়া হচ্ছে ৩১ মে'র টিকিট, শতভাগ বিক্রি অনলাইনে, দুপুর ২টা থেকে মিলবে পূর্বাঞ্চলের টিকিট
টানা বৃষ্টি ও উজানের ঢলে সিলেট ও সুনামগঞ্জে বেশিরভাগ নদ-নদীর পানি বেড়েছে; মৌলভীবাজারেও বাড়ছে মনু, ধলাই ও কুশিয়ারা নদীর পানি; জুড়ি নদীর পানি বিপৎসীমার ওপরে
সিরাজগঞ্জের চৌহালীতে গরুর খামারিকে হত্যা করে ৫টি গরু লুট
উপকূলে ২৪ ঘণ্টায় প্রায় ২৭ কোটি টাকার অবৈধ জাল ও জাটকা জব্দ কোস্টগার্ডের
অতিবৃষ্টি-বন্যায় বিপর্যস্ত ভারত, পুনে-মুম্বাই-গুয়াহাটিতে জলাবদ্ধতা, বেঙ্গালুরুতে বৃষ্টি-বন্যায় মৃতের সংখ্যা বেড়ে ৮
যুক্তরাষ্ট্রের পর সিরিয়ার ওপর থেকে অর্থনৈতিক নিষেধাজ্ঞা তুলে নিচ্ছে ইউরোপীয় ইউনিয়ন
সাড়ে ১৭ হাজার কোটি ডলার ব্যয়ে যুক্তরাষ্ট্রের ক্ষেপণাস্ত্র প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা 'গোল্ডেন ডোম' নির্মাণের ঘোষণা মার্কিন প্রেসিডেন্টের
আন্তর্জাতিক চাপের মুখে গাজায় ত্রাণ সরবরাহে রাজি হলেও এখনও ঢুকতে দেয়া হচ্ছে না: জাতিসংঘ; অপুষ্টিতে ৩২৬ শিশুর মৃত্যু
গাজা ইস্যুতে ইসরাইলের সাথে মুক্তবাণিজ্য আলোচনা স্থগিত
যুক্তরাজ্যের বন্দুকধারীর হামলায় মেক্সিকো সিটি মেয়রের ব্যক্তিগত সহকারী ও উপদেষ্টার মৃত্যু
তৃতীয় টি-টোয়েন্টি: বাংলাদেশ-আরব আমিরাত (রাত ৯টা)
বাংলাদেশের বিপক্ষে আসন্ন তিন ম্যাচের টি-টোয়েন্টি সিরিজের জন্য ১৬ সদস্যের দল ঘোষণা পাকিস্তানের; অধিনায়ক সালমান আলী আগা, দলে নেই বাবর আজম, মোহাম্মদ রিজওয়ান, শাহীন শাহ আফ্রিদি
বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগ ফুটবল: ঢাকা আবাহনী–চট্টগ্রাম আবাহনী, পুলিশ এফসি–ফর্টিস এফসি (বিকেল ৪টা)
নারী প্রথম টি-টোয়েন্টি: ইংল্যান্ড-ওয়েস্ট ইন্ডিজ (রাত সাড়ে ১১টা)
আইপিএল: মুম্বাই ইন্ডিয়ানস–দিল্লি ক্যাপিটালস (রাত ৮টা)
পিএসএল ১ম কোয়ালিফায়ার: কোয়েটা গ্ল্যাডেয়েটর্স–ইসলামাবাদ ইউনাইটেড (রাত সাড়ে ৮টা)
উয়েফা ইউরোপা লিগ ফাইনাল: টটেনহ্যাম–ম্যানচেস্টার ইউনাইটেড (রাত ১টা)
ধানমন্ডি থানা থেকে মুচলেকা দিয়ে জামিন করানোর ঘটনায় হান্নান মাসউদকে এনসিপির শোকজ
ঈদযাত্রায় ট্রেনের আগাম টিকিট বিক্রি শুরু, আজ দেয়া হচ্ছে ৩১ মে'র টিকিট, শতভাগ বিক্রি অনলাইনে, দুপুর ২টা থেকে মিলবে পূর্বাঞ্চলের টিকিট
টানা বৃষ্টি ও উজানের ঢলে সিলেট ও সুনামগঞ্জে বেশিরভাগ নদ-নদীর পানি বেড়েছে; মৌলভীবাজারেও বাড়ছে মনু, ধলাই ও কুশিয়ারা নদীর পানি; জুড়ি নদীর পানি বিপৎসীমার ওপরে
সিরাজগঞ্জের চৌহালীতে গরুর খামারিকে হত্যা করে ৫টি গরু লুট
উপকূলে ২৪ ঘণ্টায় প্রায় ২৭ কোটি টাকার অবৈধ জাল ও জাটকা জব্দ কোস্টগার্ডের
অতিবৃষ্টি-বন্যায় বিপর্যস্ত ভারত, পুনে-মুম্বাই-গুয়াহাটিতে জলাবদ্ধতা, বেঙ্গালুরুতে বৃষ্টি-বন্যায় মৃতের সংখ্যা বেড়ে ৮
যুক্তরাষ্ট্রের পর সিরিয়ার ওপর থেকে অর্থনৈতিক নিষেধাজ্ঞা তুলে নিচ্ছে ইউরোপীয় ইউনিয়ন
সাড়ে ১৭ হাজার কোটি ডলার ব্যয়ে যুক্তরাষ্ট্রের ক্ষেপণাস্ত্র প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা 'গোল্ডেন ডোম' নির্মাণের ঘোষণা মার্কিন প্রেসিডেন্টের
আন্তর্জাতিক চাপের মুখে গাজায় ত্রাণ সরবরাহে রাজি হলেও এখনও ঢুকতে দেয়া হচ্ছে না: জাতিসংঘ; অপুষ্টিতে ৩২৬ শিশুর মৃত্যু
গাজা ইস্যুতে ইসরাইলের সাথে মুক্তবাণিজ্য আলোচনা স্থগিত
যুক্তরাজ্যের বন্দুকধারীর হামলায় মেক্সিকো সিটি মেয়রের ব্যক্তিগত সহকারী ও উপদেষ্টার মৃত্যু
তৃতীয় টি-টোয়েন্টি: বাংলাদেশ-আরব আমিরাত (রাত ৯টা)
বাংলাদেশের বিপক্ষে আসন্ন তিন ম্যাচের টি-টোয়েন্টি সিরিজের জন্য ১৬ সদস্যের দল ঘোষণা পাকিস্তানের; অধিনায়ক সালমান আলী আগা, দলে নেই বাবর আজম, মোহাম্মদ রিজওয়ান, শাহীন শাহ আফ্রিদি
বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগ ফুটবল: ঢাকা আবাহনী–চট্টগ্রাম আবাহনী, পুলিশ এফসি–ফর্টিস এফসি (বিকেল ৪টা)
নারী প্রথম টি-টোয়েন্টি: ইংল্যান্ড-ওয়েস্ট ইন্ডিজ (রাত সাড়ে ১১টা)
আইপিএল: মুম্বাই ইন্ডিয়ানস–দিল্লি ক্যাপিটালস (রাত ৮টা)
পিএসএল ১ম কোয়ালিফায়ার: কোয়েটা গ্ল্যাডেয়েটর্স–ইসলামাবাদ ইউনাইটেড (রাত সাড়ে ৮টা)
উয়েফা ইউরোপা লিগ ফাইনাল: টটেনহ্যাম–ম্যানচেস্টার ইউনাইটেড (রাত ১টা)