আজ সোমবার (১১ ডিসেম্বর) চট্টগ্রামের ‘মধুবন’ কারখানায় অভিযান চালিয়ে এমনই পরিস্থিতি দেখতে পান নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। এ সময় প্রতিষ্ঠানটিকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।
অভিযানের সময় কারখানার ভেতর নষ্ট বিস্কুট ও পাউরুটি ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকতে দেখা যায়। ড্রামে মানহীন ডালডা আর টিনের বাক্সে কালো পোড়া তেল দেখা যায়। আর এসব তেলেই মধুবনের মিষ্টি ভাজা হচ্ছিল। এছাড়া মিষ্টি রাখার কক্ষে দেখা যায় তেলাপোকা।
চট্টগ্রাম নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তা আবুল বশর বলেন, ‘মিষ্টি তৈরিতে যে রাসায়নিক ব্যবহার করা হচ্ছে তা মানব স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। আর এটির কারণে ক্যান্সার হতে পারে।’
নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট আবদুস সোবাহান বলেন, ‘কারখানায় খাদ্যপণ্য তৈরির পরিবেশ নেই। তাই আইন অনুযায়ী আমরা জরিমানা করেছি।’
তবে অভিযোগের বিষয়ে প্রতিষ্ঠানটির কেউ গণমাধ্যমের সঙ্গে কথা বলেননি।
এছাড়া খাতুনগঞ্জে সেমাই ও নুডুলস তৈরির একাধিক কারখানায় অভিযান চালায় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। এ সময় এসব প্রতিষ্ঠানকেও আর্থিক জরিমানা করা হয়।