শীতে সরিষা ফুল থেকে মধু সংগ্রহের জন্য মানিকগঞ্জে আসেন দেশের বিভিন্ন এলাকার মৌয়ালরা। যারা খেতের পাশে মৌমাছির বাক্স বসিয়ে মধু সংগ্রহ করেন। প্রতিটি বাক্স থেকে সপ্তাহে দুই থেকে তিন কেজি মধু পাওয়া যায়। খুচরা পর্যায়ে প্রতি কেজি ৪০০ টাকা দরে বিক্রি হয়।
মধুর ক্রেতারা বলেন, 'আমাদের সামনে মধুর চাক ভাঙে, এক কেজি মধু কিনতে ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা লাগে। আর এখান থেকে ৪০০ টাকায় কিনতে পারছি। নিজ দেখে, তারপর কিনি।'
বিক্রেতারা বলেন, 'সরিষার মাঠে ৩৫০ বাক্স মধু রেখেছি। এক সপ্তাহ পর যা থেকে ১০ মণের মতো মধু পাবো। জানুয়ারি থেকে মার্চ পর্যন্ত আমাদের লক্ষমাত্রা এক থেকে দেড় টন মধু উৎপাদন। আশা করছি উৎপাদন করত সক্ষম হবো।'
এবার জেলায় ১২ হাজারের বেশি মৌ বাক্স বসানো হয়েছে। যেখান থেকে অন্তত ১০ কোটি টাকার মধু উৎপাদনের আশা সংশ্লিষ্টদের।
জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক আবু মো. এনায়েত উল্লাহ বলেন, 'আমাদের এই মৌ চাষ দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। আর পরাগায়নের ফলে উৎপাদন বৃদ্ধি পাচ্ছে প্রায় ৮ শতাংশ এবং এখানে বিভিন্নভাবে কর্মসংস্থানের সৃষ্টি হচ্ছে।'
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে মধু সংগ্রহ একটি সম্ভাবনাময় শিল্পে রূপ নিয়েছে। এর মাধ্যমে স্বাবলম্বী হচ্ছেন বহু মানুষ, গ্রামীণ অর্থনীতিও সমৃদ্ধ হচ্ছে।