সাতক্ষীরায় বাণিজ্যিকভাবে গড়ে উঠছে বেলজিয়াম হাঁসের খামার

0

সাতক্ষীরায় প্রথমবারে মত বাণিজ্যিকভাবে গড়ে উঠছে বেলজিয়াম জাতের হাঁসের খামার। প্রাপ্ত বয়স্ক প্রতিটি হাঁসের ওজন হয় ৪ থেকে ৫ কেজি পর্যন্ত। এই হাঁসের মাংস ও ডিম বেশ সুস্বাদু হওয়ায় বাজারে দিন দিন বাড়ছে চাহিদাও।

সাতক্ষীরা সদরের কাসেমপুর গ্রামের ইসলাম আলী। কয়েক বছর আগে ৩ লাখ টাকা খরচে শুরু করেন ৩০০টি বেলজিয়াম জাতের হাঁস পালন। বর্তমানে এই খামারে হাঁসের সংখ্যা এক হাজার ৪০০টি। বছরে তার আয় ১০ লাখ টাকা।

এই খামারি জানান, মাংস উৎপাদনের জন্য ৪৫ দিন পর পর হাঁস বিক্রি হয় খামার থেকে। তবে চলতি বছর এই খামারে মাংসের পাশাপাশি বাচ্চা উৎপাদনও শুরু হয়েছে। তার কাছ থেকে হাঁসের জাত সংগ্রহ করে পালন করছেন অনেকে।

খামারি ইসলাম আলী বলেন, 'গতবার করেছি ৭শ', এবার করেছি ১২শ'। আশা আছে ২০-২৫ লাখ টাকা লাভ থাকবে।'

ক্রেতাদের মধ্যে একজন জানান, খামারটা দেখতে এলাম। আমার ছেলেও হাঁস পছন্দ করে। আর হাঁস কেনার জন্যই মূলত আসা।

ইন্ডিয়ান, বেইজিং, খাকী ক্যাম্পবেল জাতের হাঁসের বেশ কয়েকটি বাণিজ্যিক খামার রয়েছে জেলার বিভিন্ন এলাকায়। মূলত ৪৫ দিনের মধ্যে একটি হাঁসের ওজন হয় ৩ কেজি পর্যন্ত। এর ডিম ও মাংস সুস্বাদু হওয়ায় বাজারে চাহিদাও রয়েছে বেশ। স্বল্প পুঁজি বিনিয়োগ করে হাঁসের বাণিজ্যিক খামার গড়ে স্বাবলম্বী হওয়া সম্ভব, বলছেন খামারিরা।

খামারিদের মধ্যে একজন জানান, ১০০ ডিম হ্যাচারিতে বসালে ৭৫% বাচ্চা উঠে। একটা বাচ্চা বিক্রি হয় ৯০ টাকা। কিন্তু একটা হাঁস ওজনে বিক্রি করলে লস।

জেলা প্রাণিসম্পদ বিভাগ বলছে, হাঁস পালনে নতুন উদ্যোক্তাদের জন্য পরামর্শ ও প্রয়োজনীয় সহযোগিতা দেয়া হচ্ছে। বিশেষ করে ডাকপ্লে ভ্যাকসিন দেয়া হচ্ছে বিনামূল্যে।

সাতক্ষীরা জেলা প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক এসএম মাহবুবুর রহমান বলেন, 'যারা ক্ষুদ্র খামারিরা আছে তারা হাঁস পালনের জন্য মনোযোগী হবে। জেলা প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর থেকে তাদের সার্বিক সহযোগিতা বিশেষ করে ভ্যাকসিন এবং টেকনিক্যাল সাপোর্টও আমরা দিয়ে থাকবো।'

জেলা প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের তথ্যমতে, সাতক্ষীরার বিভিন্ন অঞ্চলে ছোট-বড় মিলিয়ে দুই শতাধিক হাঁসের খামার রয়েছে। এরমধ্যে বেলজিয়াম জাতের হাঁসের খামার রয়েছে একটি। আগামীতে এই সংখ্যা আরও বাড়বে বলে প্রত্যাশা প্রাণিসম্পদ বিভাগের কর্মকর্তাদের।

শিরোনাম
ধানমন্ডি থানা থেকে মুচলেকা দিয়ে জামিন করানোর ঘটনায় হান্নান মাসউদকে এনসিপির শোকজ
ঈদযাত্রায় ট্রেনের আগাম টিকিট বিক্রি শুরু, আজ দেয়া হচ্ছে ৩১ মে'র টিকিট, শতভাগ বিক্রি অনলাইনে, দুপুর ২টা থেকে মিলবে পূর্বাঞ্চলের টিকিট
টানা বৃষ্টি ও উজানের ঢলে সিলেট ও সুনামগঞ্জে বেশিরভাগ নদ-নদীর পানি বেড়েছে; মৌলভীবাজারেও বাড়ছে মনু, ধলাই ও কুশিয়ারা নদীর পানি; জুড়ি নদীর পানি বিপৎসীমার ওপরে
সিরাজগঞ্জের চৌহালীতে গরুর খামারিকে হত্যা করে ৫টি গরু লুট
উপকূলে ২৪ ঘণ্টায় প্রায় ২৭ কোটি টাকার অবৈধ জাল ও জাটকা জব্দ কোস্টগার্ডের
অতিবৃষ্টি-বন্যায় বিপর্যস্ত ভারত, পুনে-মুম্বাই-গুয়াহাটিতে জলাবদ্ধতা, বেঙ্গালুরুতে বৃষ্টি-বন্যায় মৃতের সংখ্যা বেড়ে ৮
যুক্তরাষ্ট্রের পর সিরিয়ার ওপর থেকে অর্থনৈতিক নিষেধাজ্ঞা তুলে নিচ্ছে ইউরোপীয় ইউনিয়ন
সাড়ে ১৭ হাজার কোটি ডলার ব্যয়ে যুক্তরাষ্ট্রের ক্ষেপণাস্ত্র প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা 'গোল্ডেন ডোম' নির্মাণের ঘোষণা মার্কিন প্রেসিডেন্টের
আন্তর্জাতিক চাপের মুখে গাজায় ত্রাণ সরবরাহে রাজি হলেও এখনও ঢুকতে দেয়া হচ্ছে না: জাতিসংঘ; অপুষ্টিতে ৩২৬ শিশুর মৃত্যু
গাজা ইস্যুতে ইসরাইলের সাথে মুক্তবাণিজ্য আলোচনা স্থগিত
যুক্তরাজ্যের বন্দুকধারীর হামলায় মেক্সিকো সিটি মেয়রের ব্যক্তিগত সহকারী ও উপদেষ্টার মৃত্যু
তৃতীয় টি-টোয়েন্টি: বাংলাদেশ-আরব আমিরাত (রাত ৯টা)
বাংলাদেশের বিপক্ষে আসন্ন তিন ম্যাচের টি-টোয়েন্টি সিরিজের জন্য ১৬ সদস্যের দল ঘোষণা পাকিস্তানের; অধিনায়ক সালমান আলী আগা, দলে নেই বাবর আজম, মোহাম্মদ রিজওয়ান, শাহীন শাহ আফ্রিদি
বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগ ফুটবল: ঢাকা আবাহনী–চট্টগ্রাম আবাহনী, পুলিশ এফসি–ফর্টিস এফসি (বিকেল ৪টা)
নারী প্রথম টি-টোয়েন্টি: ইংল্যান্ড-ওয়েস্ট ইন্ডিজ (রাত সাড়ে ১১টা)
আইপিএল: মুম্বাই ইন্ডিয়ানস–দিল্লি ক্যাপিটালস (রাত ৮টা)
পিএসএল ১ম কোয়ালিফায়ার: কোয়েটা গ্ল্যাডেয়েটর্স–ইসলামাবাদ ইউনাইটেড (রাত সাড়ে ৮টা)
উয়েফা ইউরোপা লিগ ফাইনাল: টটেনহ্যাম–ম্যানচেস্টার ইউনাইটেড (রাত ১টা)
ধানমন্ডি থানা থেকে মুচলেকা দিয়ে জামিন করানোর ঘটনায় হান্নান মাসউদকে এনসিপির শোকজ
ঈদযাত্রায় ট্রেনের আগাম টিকিট বিক্রি শুরু, আজ দেয়া হচ্ছে ৩১ মে'র টিকিট, শতভাগ বিক্রি অনলাইনে, দুপুর ২টা থেকে মিলবে পূর্বাঞ্চলের টিকিট
টানা বৃষ্টি ও উজানের ঢলে সিলেট ও সুনামগঞ্জে বেশিরভাগ নদ-নদীর পানি বেড়েছে; মৌলভীবাজারেও বাড়ছে মনু, ধলাই ও কুশিয়ারা নদীর পানি; জুড়ি নদীর পানি বিপৎসীমার ওপরে
সিরাজগঞ্জের চৌহালীতে গরুর খামারিকে হত্যা করে ৫টি গরু লুট
উপকূলে ২৪ ঘণ্টায় প্রায় ২৭ কোটি টাকার অবৈধ জাল ও জাটকা জব্দ কোস্টগার্ডের
অতিবৃষ্টি-বন্যায় বিপর্যস্ত ভারত, পুনে-মুম্বাই-গুয়াহাটিতে জলাবদ্ধতা, বেঙ্গালুরুতে বৃষ্টি-বন্যায় মৃতের সংখ্যা বেড়ে ৮
যুক্তরাষ্ট্রের পর সিরিয়ার ওপর থেকে অর্থনৈতিক নিষেধাজ্ঞা তুলে নিচ্ছে ইউরোপীয় ইউনিয়ন
সাড়ে ১৭ হাজার কোটি ডলার ব্যয়ে যুক্তরাষ্ট্রের ক্ষেপণাস্ত্র প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা 'গোল্ডেন ডোম' নির্মাণের ঘোষণা মার্কিন প্রেসিডেন্টের
আন্তর্জাতিক চাপের মুখে গাজায় ত্রাণ সরবরাহে রাজি হলেও এখনও ঢুকতে দেয়া হচ্ছে না: জাতিসংঘ; অপুষ্টিতে ৩২৬ শিশুর মৃত্যু
গাজা ইস্যুতে ইসরাইলের সাথে মুক্তবাণিজ্য আলোচনা স্থগিত
যুক্তরাজ্যের বন্দুকধারীর হামলায় মেক্সিকো সিটি মেয়রের ব্যক্তিগত সহকারী ও উপদেষ্টার মৃত্যু
তৃতীয় টি-টোয়েন্টি: বাংলাদেশ-আরব আমিরাত (রাত ৯টা)
বাংলাদেশের বিপক্ষে আসন্ন তিন ম্যাচের টি-টোয়েন্টি সিরিজের জন্য ১৬ সদস্যের দল ঘোষণা পাকিস্তানের; অধিনায়ক সালমান আলী আগা, দলে নেই বাবর আজম, মোহাম্মদ রিজওয়ান, শাহীন শাহ আফ্রিদি
বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগ ফুটবল: ঢাকা আবাহনী–চট্টগ্রাম আবাহনী, পুলিশ এফসি–ফর্টিস এফসি (বিকেল ৪টা)
নারী প্রথম টি-টোয়েন্টি: ইংল্যান্ড-ওয়েস্ট ইন্ডিজ (রাত সাড়ে ১১টা)
আইপিএল: মুম্বাই ইন্ডিয়ানস–দিল্লি ক্যাপিটালস (রাত ৮টা)
পিএসএল ১ম কোয়ালিফায়ার: কোয়েটা গ্ল্যাডেয়েটর্স–ইসলামাবাদ ইউনাইটেড (রাত সাড়ে ৮টা)
উয়েফা ইউরোপা লিগ ফাইনাল: টটেনহ্যাম–ম্যানচেস্টার ইউনাইটেড (রাত ১টা)