মধ্যপ্রাচ্য যাচ্ছে ফরিদপুরের মধু

0

গুণে-মানে ভালো হওয়ায় ফরিদপুরের হরেক রকম ফুলের মধুর কদর দেশজুড়ে। তবে দেশ ছাড়িয়ে মধ্যপ্রাচ্যেও যাচ্ছে এই মধু। এ কারণে দিন দিন বাড়ছে মধুর চাষ। এতে মধু উৎপাদনের পাশাপাশি পর্যাপ্ত পরাগায়নে অন্যান্য ফসলের আবাদও ভালো হচ্ছে।

একযুগ আগেও ফরিদপুরে তেমন মধুর বাজার ছিল না। তবে বর্তমানে বিভিন্ন ফুল থেকে বাণিজ্যিকভাবে মধুচাষ শুরু হয়েছে। যে কারণে মধুর উৎপাদনও বেড়েছে এ জেলায়। বছরের তিন থেকে চারমাস মধু সংগ্রহকারীরা তাদের নিজস্ব ব্যবস্থাপনায় মধুর খামার তৈরি করছেন।

বছরের এই তিনমাসে মধু সংগ্রহকারীরা ৫০ টনের বেশি মধু সংগ্রহ করে থাকেন। যার বাজারমূল্য তিন কোটি টাকার বেশি।

প্রতি খামার থেকে সপ্তাহে একবার মধু সংগ্রহ করা হয়। যার পরিমাণ ৭ থেকে ৮ মণ। তাদের সংগ্রহ করা মধু স্থানীয় বাজার ও বড় বড় কোম্পানিগুলোতে সরবরাহ করা হয়। এতে উদ্যোক্তারাও আর্থিকভাবে লাভবান হচ্ছেন। এছাড়াও নিরাপদ ও ভেজালমুক্ত মধু পেয়ে খুশি ক্রেতারা।

মধু সংগ্রহকারী উদ্যোক্তা সাইফুল ইসলাম বলেন, 'মিশ্র ফুলের মধু সংগ্রহ করতে অনেকেই ফরিদপুরে আসেন। এই মধুর গুণ ও মান দুটোই ভালো। ফরিদপুর অঞ্চলের মধু মধ্যপ্রাচ্যেও যাচ্ছে।'

মধু সংগ্রহকারীরা বলেন, 'একসঙ্গে এতো ফুলের মধু আমরা আর কোথাও পাই না। ধনিয়া, কালোজিরাসহ অনেক মিশ্র ফুল এখানে চাষ হয়। যে কারণে এ মধুর বিশ্বের বিভিন্ন দেশে চাহিদা রয়েছে। ১০০ বক্স থেকে আমরা চার মণের মতো মধু আশা করতেছি।'

কৃষি বিভাগ বলছে, নিরাপদ ও ভেজালমুক্ত মধু চাষ ও সংগ্রহে উদ্যোক্তাদের উৎসাহ দেয়া হয়। প্রতিবছর বাণিজ্যিকভাবে আহরণ বাড়ছে মধুর।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক রফিকুল ইসলাম বলেন, 'আমাদের এই মধু বিদেশে রপ্তানি হচ্ছে। আগামীতে মধু উৎপাদন আরও বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করছি। এটা লাভজনক হওয়ায় নতুন নতুন উদ্যোক্তা তৈরি হচ্ছে।'

শিরোনাম
জাতীয় ঐকমত্য কমিশনের সঙ্গে জাতীয়তাবাদী সমমনা জোটের বৈঠক
জাতীয় ঐকমত্য কমিশন কারো প্রতিপক্ষ নয়, জাতীয় স্বার্থে রাজনৈতিক দলগুলো ছাড় দিতেও প্রস্তুত থাকবে: ড. আলী রীয়াজ
সংস্কার প্রস্তাবের ১১২টিতে একমত, ২৬টিতে দ্বিমত এবং দুদকের সব প্রস্তাবে একমত জাতীয়তাবাদী সমমনা জোট
দেশে অস্থিরতা বিরাজ করলে সবাই ক্ষতিগ্রস্ত হবে, আওয়ামী লীগের অন্যায়ের বিচার হতে হবে: জামায়াতের আমির
চার দফা দাবিতে সোহরাওয়ার্দী উদ্যানে হেফাজতে ইসলামের মহাসমাবেশ, লাখো জনতার জমায়েত
চট্টগ্রামে বিদেশি পিস্তলসহ জোড়া খুন মামলার আসামি গ্রেপ্তার
নাটোরের সিংড়ায় গাছ থেকে পড়ে শিশুর মৃত্যু
কুষ্টিয়ার ভেড়ামারায় ট্রেন থেকে পড়ে একজনের মৃত্যু
মালয়েশিয়ার পাম তেলের কারখানায় বিস্ফোরণে এক বাংলাদেশিসহ ৪ বিদেশি শ্রমিক দগ্ধ
ভারতের গোয়ায় মন্দিরে পদদলিত হয়ে কমপক্ষে ৭ জনের মৃত্যু, আহত অর্ধশতাধিক
ভারত-পাকিস্তান সীমান্তের নিয়ন্ত্রণ রেখায় টানা ৯ম দিনের মতো সেনাদের পাল্টাপাল্টি গোলাগুলি
সিন্ধুর পানি চুক্তি লঙ্ঘন করলে ভারতে হামলা চালানোর হুমকি পাকিস্তানের প্রতিরক্ষামন্ত্রীর
যুদ্ধ চাপিয়ে দেয়া হলে ভারতকে নিশ্চিত ও ধ্বংসাত্মক জবাব দেয়ার হুঁশিয়ারি পাকিস্তান সেনাবাহিনীর
মার্কিন ফেডারেল বাজেটে ১৬৩ বিলিয়ন ডলার কর্তনের প্রস্তাব ট্রাম্প প্রশাসনের
গাজায় ত্রাণ সরবরাহ শুরুর বিষয়ে যুক্তরাষ্ট্র ও ইসরাইল ঐকমত্যের দ্বারপ্রান্তে: এক্সিওসের প্রতিবেদন
যুক্তরাষ্ট্রের আইডাহোয় সড়ক দুর্ঘটনায় ৭ জন নিহত
৫ মে ইন্টারনেট কলিং সার্ভিস স্কাইপ বন্ধ করতে যাচ্ছে মাইক্রোসফট
১৬তম দেশ হিসেবে যুক্তরাষ্ট্রকে টপকে আইসিসি নারী ক্রিকেটে ওয়ানডে স্ট্যাটাস পেলো সংযুক্ত আরব আমিরাত
জাতীয় ঐকমত্য কমিশনের সঙ্গে জাতীয়তাবাদী সমমনা জোটের বৈঠক
জাতীয় ঐকমত্য কমিশন কারো প্রতিপক্ষ নয়, জাতীয় স্বার্থে রাজনৈতিক দলগুলো ছাড় দিতেও প্রস্তুত থাকবে: ড. আলী রীয়াজ
সংস্কার প্রস্তাবের ১১২টিতে একমত, ২৬টিতে দ্বিমত এবং দুদকের সব প্রস্তাবে একমত জাতীয়তাবাদী সমমনা জোট
দেশে অস্থিরতা বিরাজ করলে সবাই ক্ষতিগ্রস্ত হবে, আওয়ামী লীগের অন্যায়ের বিচার হতে হবে: জামায়াতের আমির
চার দফা দাবিতে সোহরাওয়ার্দী উদ্যানে হেফাজতে ইসলামের মহাসমাবেশ, লাখো জনতার জমায়েত
চট্টগ্রামে বিদেশি পিস্তলসহ জোড়া খুন মামলার আসামি গ্রেপ্তার
নাটোরের সিংড়ায় গাছ থেকে পড়ে শিশুর মৃত্যু
কুষ্টিয়ার ভেড়ামারায় ট্রেন থেকে পড়ে একজনের মৃত্যু
মালয়েশিয়ার পাম তেলের কারখানায় বিস্ফোরণে এক বাংলাদেশিসহ ৪ বিদেশি শ্রমিক দগ্ধ
ভারতের গোয়ায় মন্দিরে পদদলিত হয়ে কমপক্ষে ৭ জনের মৃত্যু, আহত অর্ধশতাধিক
ভারত-পাকিস্তান সীমান্তের নিয়ন্ত্রণ রেখায় টানা ৯ম দিনের মতো সেনাদের পাল্টাপাল্টি গোলাগুলি
সিন্ধুর পানি চুক্তি লঙ্ঘন করলে ভারতে হামলা চালানোর হুমকি পাকিস্তানের প্রতিরক্ষামন্ত্রীর
যুদ্ধ চাপিয়ে দেয়া হলে ভারতকে নিশ্চিত ও ধ্বংসাত্মক জবাব দেয়ার হুঁশিয়ারি পাকিস্তান সেনাবাহিনীর
মার্কিন ফেডারেল বাজেটে ১৬৩ বিলিয়ন ডলার কর্তনের প্রস্তাব ট্রাম্প প্রশাসনের
গাজায় ত্রাণ সরবরাহ শুরুর বিষয়ে যুক্তরাষ্ট্র ও ইসরাইল ঐকমত্যের দ্বারপ্রান্তে: এক্সিওসের প্রতিবেদন
যুক্তরাষ্ট্রের আইডাহোয় সড়ক দুর্ঘটনায় ৭ জন নিহত
৫ মে ইন্টারনেট কলিং সার্ভিস স্কাইপ বন্ধ করতে যাচ্ছে মাইক্রোসফট
১৬তম দেশ হিসেবে যুক্তরাষ্ট্রকে টপকে আইসিসি নারী ক্রিকেটে ওয়ানডে স্ট্যাটাস পেলো সংযুক্ত আরব আমিরাত