কোরবানির আগে অস্থির রাজধানীর মসলার বাজার
ঈদুল আজহার আগে অস্থির রাজধানীর মসলার বাজার। ঈদের আগে আজ শেষ শুক্রবার (১৪ জুন) বাজারে বেড়েছে প্রায় সব ধরনের মসলার দাম। এছাড়া কাঁচা মরিচসহ প্রায় সব ধরনের সালাদ তৈরির উপকরণের দামও বেড়েছে।
ঈদকে কেন্দ্র করে গরম চট্টগ্রামের মসলার বাজার
ঈদকে কেন্দ্র করে চট্টগ্রামের মসলার বাজারে বেচাকেনা বেড়েছে ৩ থেকে ৪ গুণ। চাহিদার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বেড়েছে দামও।
ডলার সংকটের পরেও ৬শ’কোটি টাকার মসলা আমদানি
ঈদুল আজহার আগে মসলার জমজমাট বেচাকেনা চলছে চট্টগ্রামের পাইকারি বাজার খাতুনগঞ্জে। চাহিদা বাড়ায় এক মাসের ব্যবধানে বেড়েছে পেঁয়াজ, আদা, এলাচ, লবঙ্গসহ বেশ কিছু মসলার দাম। যদিও ডলার সংকটের মধ্যেও আগের বছরের চাইতে আমদানি হয়েছে ৬শ' কোটি টাকা বেশি। সরবারহ সংকট না থাকলেও সিন্ডিকেটের কারণে খাতুনগঞ্জে বাড়ছে মসলার দাম এমন অভিযোগ খুচরা বিক্রেতাদের।
কোরবানির ঈদ ঘিরে মসলা আমদানির প্রক্রিয়া শুরু
খাবার সুস্বাদু করতে মসলার কোন জুড়ি নেই। বাংলাদেশজুড়ে হরেক রকম মসলার ব্যবহার আছে। চীন, ভারত ও ইন্দোনেশিয়াসহ প্রায় ২২টি দেশ থেকে প্রকারভেদে শতাধিক মসলা আমদানি করা হয়। ডলার সংকটের মধ্যেও এ বছর দেশে ৩২ হাজার টন মসলা আমদানি বেড়েছে। আর কোরবানির ঈদ ঘিরে এরই মধ্যে মসলা আমদানির প্রক্রিয়া শুরু হয়েছে।
রাজধানীতে বাড়তি মসলার দাম, স্বস্তি ফেরেনি মাংসে
রাজধানীর বাজারে কমেনি মাংসের দাম। নানা উদ্যোগের পরও যৌক্তিক দামে মিলছে না মাংস। এদিকে, দুই সপ্তাহের ব্যবধানে প্রকারভেদে কেজিতে ২০০ থেকে ৩০০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে মসলার দাম। ব্যবসায়ীরা বলছেন, রোজায় চাহিদার তুলনায় সরবরাহ কম হওয়ায় দাম বাড়ছে।
