মনজুরুল হক জন্ম ও বেড়ে উঠেছেন সংযুক্ত আরব আমিরাতে। তিনি সিঙ্গাপুরের থেমস বিজনেস স্কুল থেকে ব্যবসায় ব্যবস্থাপনায় পড়াশোনা করেছেন।
বারকোডের সফলতার আসতে থাকায় তিনি এরপর সিদ্ধান্ত নেন চট্টগ্রামের মুরাদপুরে রেস্টুরেন্ট খোলার। নতুন এই রেস্টুরেন্টটি বারকোড সি-ফুড নামের যাত্রা শুরু করে। প্রায় এক কোটি টাকার বিশাল ব্যয়ে রেস্টুরেন্টটির সাজসজ্জা সম্পন্ন করা হয়। ২০১৫ সালের ২৩ মার্চ এটি উদ্বোধনের কথা থাকলেও উদ্বোধনের এক দিন আগে ২২ মার্চ রাতে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডে রেস্টুরেন্টটি সম্পূর্ণ পুড়ে যায়।
তবে ভয়াবহ দুর্ঘটনা মনজুরুল হকের মনোবল নষ্ট করতে পারেনি। তিনি পুনরায় রেস্টুরেন্টটি চালু করার সিদ্ধান্ত নেন। পরবর্তীতে পুড়ে যাওয়া রেস্টুরেন্টটির নতুন নাম বারকোড অন ফায়ার দিয়ে যাত্রা শুরু করেন আবার। বর্তমানে তার মালিকানাধীন রেস্টুরেন্টের সংখ্যা ২০টি, যার মধ্যে ১৫টি চট্টগ্রামে, ৫টি ঢাকায় এবং ১টি ইউএইতে অবস্থিত।
মনজুরুল হকের মালিকানাধীন রেস্টুরেন্টগুলো স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক খাবার পরিবেশন করে থাকে। এসব প্রতিষ্ঠানে চারশ'র বেশি কর্মী কর্মরত রয়েছেন। —সংবাদ বিজ্ঞপ্তি