পবিত্র রমজানে সংযম চর্চার সুযোগ এলে বাজারের চিত্র যেন ভিন্ন। দাম কমার বদলে বাড়ানোর প্রতিযোগিতাই সবখানে। গত ১৫ মার্চ ২৯টি অতি চাহিদাসম্পন্ন পণ্যের দাম নির্ধারণ করে কৃষি বিপণন অধিদপ্তর।
রোজায় চাহিদার শীর্ষে থাকে গরুর মাংস। সেই মাংসের দাম উৎপাদক পর্যায়ে কেজিপ্রতি ৬০৫ টাকা ১৩ পয়সা, পাইকারি পর্যায়ে ৬৩১ টাকা ৬৯ পয়সা এবং খুচরা পর্যায়ে ৬৬৪ টাকা ৩৯ পয়সা নির্ধারণ করা হয়।
মঙ্গলবার (১৯ মার্চ) বাড়তি দামে বিক্রির অভিযোগে প্রশাসনের পক্ষ থেকে ব্যবস্থা নেয়া শুরু হলে সকাল থেকে সারাদেশে বিভিন্ন জেলায় গরুর মাংস বেচাবিক্রি বন্ধ করেন ব্যবসায়ীরা।
রাজধানীর কোথাও মাংসের দোকান বন্ধ না হলেও ক্রেতা কম। নির্ধারিত দামে বিক্রি করতে না পারার কারণ জানান দোকানিরা। বলেন, যারা ৬ মাসে একদিন মাংস খায় তারা দোকানে বিভিন্ন ধরনের কথা বলে। আর যারা নিয়মিত খায় তারা মাংসের বাজার সম্বন্ধে জানে। আমাদের প্রতিদিন ৫-৬ হাজার লস। তবুও সরকারের কথা অনুযায়ী বিক্রি করছি।
সরকার দাম নির্ধারণ করে দিলেও তেমন তদারকি নেই বলেই অভিযোগ ক্রেতাদের। পাশাপাশি কোন মূল্য তালিকাও নেই মাংসের দোকানে। বিক্রেতারা জানান, বেশি দাম গরু কেনা আর ইচ্ছেমতো লোক দেখানো অভিযান চললে ব্যবসা প্রতিষ্ঠান বন্ধ রাখতে বাধ্য হবেন তারা।