সুপার ফুড
যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি ডজন ডিমের দাম ৬০০ টাকা
সব রেকর্ড ভেঙ্গে যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি ডজন ডিম বিক্রি হচ্ছে প্রায় ৫ ডলার বা ৬০০ টাকায়। বেশ কিছু অঞ্চলে ডজনের দাম ছাড়িয়েছে ১২শ' টাকা। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বার্ড ফ্লুর সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণে না আসায় চাহিদার তুলনায় যোগানে তৈরি হয়েছে সংকট। যা ৬ মাসের মধ্যে নিয়ন্ত্রণে আসার সম্ভাবনা নেই।
পঞ্চগড়ে বাড়ছে সুপার ফুডের চাষ
উত্তরের জেলা পঞ্চগড়ে দিন দিন বাড়ছে সুপার ফুডের শস্য চাষ। চিয়াসিডের পর এবার ১২ বিঘা জমিতে করা হয়েছে দক্ষিণ আমেরিকার ফসল কিনোয়া চাষ। কম খরচ ও পরিশ্রমে অন্য ফসলের তুলনায় কিনোয়ায় লাভ হচ্ছে পাঁচগুণ বেশি। এটিতে বহুবিদ পুষ্টিগুণ থাকায় চাহিদাও ভালো।