মূল্যস্ফীতির চাপে খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন, আর্জেন্টিনায় গরুর মাংসের বিকল্প মুরগি
মূল্যস্ফীতির চাপে খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনতে বাধ্য হয়েছেন আর্জেন্টিনাবাসী। প্রধান খাবার গরুর মাংসের পরিবর্তে মুরগির মাংসের দিকে ঝুঁকছেন আর্জেন্টাইনরা। ইতিহাসে এই প্রথমবার মুরগির মাংসের চাহিদা ছাড়িয়ে গেছে গরুর মাংসকে। বর্তমানে দেশটিতে এক কেজি হাড়ছাড়া গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৫ থেকে সাড়ে ৭ হাজার পেসোতো। যা মুরগির মাংসের তুলনায় দ্বিগুণ।
জার্মানির পতাকার আদলে সসেজ ও বার্গার
জমে উঠেছে ইউরোপের ফুটবলের শ্রেষ্ঠত্বের আসর ইউরো চ্যাম্পিয়নশিপের লড়াই। ১০ জুলাই থেকে শুরু হচ্ছে শেষ চারের লড়াই। ইউরোর উন্মাদনা ছড়িয়েছে পুরো ইউরোপ জুড়ে। নিজ দলের প্রতি সমর্থনে ব্যতিক্রমী প্রচার প্রচারণায়ও নেমেছেন অনেকে। এমনই এক প্রদর্শনীতে জার্মানিতে পতাকার রঙে বানানো হচ্ছে মুখরোচক সসেজ।
ডিম না মুরগি, প্রোটিন ঘাটতি মেটাতে কোনটি খাবেন?
ডিম আর মুরগি দুটোই প্রোটিনের সবচেয়ে বড় উৎস। তবে প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে কে এগিয়ে? শরীরে প্রোটিন পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকলে সুস্থ থাকার জন্য ওষুধ খাওয়ার দরকার পড়ে না। তাই সুস্থ থাকতে প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার বেশি করে খাওয়া জরুরি।