সিরাজগঞ্জের সলপের ঐতিহ্যবাহী ঘোল ও মাঠা স্বাদে অনন্য। রমজানে যার চাহিদা তুঙ্গে। সুলভমূল্য ও সুস্বাদু হওয়ায় জেলার বাইরেও রয়েছে এর চাহিদা। এখানকার ১৫টি দোকানে দৈনিক ৫শ' থেকে ৭শ' মণ ঘোল ও মাঠা বিক্রি হয়। যার আনুমানিক দাম ২০ থেকে ২৫ লাখ টাকা।