চিকন-সেমাই
ঈদে সেমাই যেভাবে অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠলো
দুধে ভেজা সেমাই, চিকন ঝরঝরে সেমাই, ময়দার সেমাই কিংবা সেমাইয়ের বল–ঈদ যেন পূর্ণতা সেমাইয়ের বাহারি পদে। রসনার তৃপ্তি মেটাতে সেমাইয়ের জুড়ি নেই।
বগুড়ায় ঈদে ৪০০ কোটি টাকার সেমাই বিক্রির আশা
স্বাদে-মানে সেরা বগুড়ার প্রসিদ্ধ চিকন সেমাই আর লাচ্ছা। দেশের বাইরেও ছড়িয়েছে সুনাম। ঈদের সকালে ভোক্তার পাতে সেমাই পৌঁছাতে প্রায় সব প্রস্তুতি নিয়েছেন সেমাই প্রস্তুতকারীরা। গেল বারের তুলনায় সেমাই-লাচ্ছার উৎপাদন খরচ বাড়লেও পাইকারিতে বিক্রি হচ্ছে আগের দামেই। এ বছর প্রায় ৪০০ কোটি টাকার সেমাই বিক্রির আশা বগুড়ার ব্যবসায়ীদের।