আখ-চাষ
ফরিদপুর চিনিকলের আখ মাড়াই মৌসুম শুরু
মধুখালীতে অবস্থিত ফরিদপুর চিনিকলের চলতি ২০২৪-২০২৫ সালে ৪৯ তম আখ মাড়াই শুভ উদ্বোধন হয়েছে। আজ (শুক্রবার, ১৩ ডিসেম্বর) বিকাল ৫টায় চিনিকলের কেন কেরিয়ার প্রাঙ্গণে ডোঙ্গায় আখ নিক্ষেপণের মাধ্যমে চিনিকলটির ৪৯ তম মাড়াই মৌসুমের শুভ উদ্বোধন করা হয়।
লাল চিনি উৎপাদনে ১শ' কোটি টাকার বিক্রির আশা
ময়মনসিংহের ফুলবাড়ীয়া উপজেলায় প্রায় ২৫০ থেকে ৩০০ বছর ধরে কৃষকরা তাদের রোপন করা আখ মাড়িয়ে তা থেকে রস বের করে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে হাতে হাতে তৈরি করছেন লাল চিনি। এবার দাম ভালো পাওয়ায় প্রায় ১০০ কোটি টাকার লাল চিনি বিক্রির আশা করছেন স্থানীয় কৃষকরা।
তামাকের পরিবর্তে পাহাড়ে আখ চাষ
ক্ষতিকর তামাক চাষের পরিবর্তে আখ চাষে ঝুঁকছেন পার্বত্য জেলা বান্দরবানের কৃষকরা। আখ থেকে গুড় উৎপাদনে লাভবান হচ্ছেন তারা। এতে আবাদি জমির পরিমাণ বাড়ার পাশাপাশি তামাকের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা পাচ্ছে পরিবেশ।