বছরের বারোমাসই মুড়ির চাহিদা থাকলেও রমজান মাসে তা বেড়ে যায় প্রায় দ্বিগুণ। তাই মুড়ির চাহিদা মেটাতে ব্যস্ত সময় পার করছেন বরিশালের মুড়ি তৈরির কারিগররা। তবে বর্তমানে হাতে ভাজা মুড়ির বাজার অনেকটাই চলে গেছে কল কারখানার দখলে।