রাজধানীতে প্রতীক্ষিত বৃষ্টিতে কিছুটা স্বস্তি ফিরলেও কাঁচাবাজারে উত্তাপ কমেনি। টানা তাপপ্রবাহে সপ্তাহ ব্যবধানে রাজধানীর মুরগির বাজারে অস্থিরতা দেখা গেছে। কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা বেশিতে বিক্রি হচ্ছে ব্রয়লার ও সোনালি মুরগি। লেয়ার মুরগিরও দাম বেড়েছে।
এক মুরগি বিক্রেতা বলেন, ‘গত সপ্তাহেও ১০ থেকে ২০ টাকা কমে মুরগি বিক্রি করেছে। এই সপ্তাহে সব মুরগির দাম বেড়েছে।’
উচ্চমূল্যের গরুর মাংস ও মাছের বিকল্প হিসেবে ব্রয়লার মুরগি ছিল মধ্য ও নিম্নবিত্তদের আমিষের প্রধান উৎস। কিন্তু ব্রয়লারের দাম বাড়ায় হতাশ ক্রেতারা।
ক্রেতারা বলেন, ‘দাম বেড়ে গেলে তো আমাদের কিনতে কষ্ট হয়। আর হঠাৎ দাম বাড়লে কেনাকাটাও কমিয়ে দিতে হয়।’
একমাসের বেশি বাকি থাকলেও এরই মধ্যে মসলার বাজারে কোরবানি ঈদের প্রভাব পড়তে শুরু করেছে। এলাচ, দারুচিনি ও হলুদসহ বিভিন্ন মসলার দাম বেড়েছে।
এক ক্রেতা বলেন, ‘ঈদের একমাস আগেই মসলার দাম বাড়তে শুরু করেছে। আর এভাবে দাম বাড়লে আমরা মসলা কিনবো কিভাবে?’
এদিকে সরবরাহ কমের অজুহাতে বাজারে সব ধরনের মাছের দামও বেড়েছে। এ নিয়ে অসন্তুষ্ট ক্রেতারা। এক মাছ বিক্রেতা বললেন, ‘এখন মাছের অফ সিজন। বাজারে মাছের সরবরাহ নেই। এজন্য আগের চেয়ে দামও বেড়েছে।’
এছাড়া সবজির বাজারেও স্বস্তি নেই। কেজিতে বৃদ্ধি পেয়েছে প্রায় সব ধরনের সবজির দাম। তবে অপরিবর্তিত রয়েছে গরু ও খাসির মাংসের দাম।
