বিশ্ববাজারে চাহিদার জন্য সফটশেল কাঁকড়া চাষ বাড়ছে সাতক্ষীরায়। প্রাকৃতিক উৎসের পাশাপাশি জেলায় গড়ে উঠেছে ৩৬৫টি খামার। কোভিডের ধকল কাটিয়ে ফের ফ্রোজেন সফটশেল কাঁকড়ার রপ্তানি বাড়ছে ইউরোপ ও আমেরিকারসহ বিভিন্ন দেশে। গেল বছর ৮ লাখ ২২ হাজার ডলার আয় হয়েছে। হ্যাচারিতে কাঁকড়া পোনা উৎপাদন করে খামারে সরবরাহ করা গেলে চাষ বাড়বে বলছে সংশ্লিষ্টরা।
