ডিমের দর
ভালো ও পচা ডিম চেনার উপায়: জেনে নিন ৪টি সহজ ঘরোয়া কৌশল
প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডিমের উপস্থিতি অপরিহার্য। অ্যামাইনো অ্যাসিড, ভিটামিন এ, বি-১২, ডি এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ এই খাবারটি যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিকর। কিন্তু অজান্তেই পচা ডিম (Easy Ways to Identify Rotten Eggs) খেলে খাদ্যে বিষক্রিয়া বা ফুড পয়জনিং (Food Poisoning) হতে পারে। তাই ডিম রান্নার আগে এই ৪টি পরীক্ষা অবশ্যই করে নিন:
মধ্যরাতের এসএমএসে বাড়ছে ডিমের দাম!
ডিম নিয়ে যেন জুয়া খেলছেন তেজগাঁওয়ের ডিম ব্যবসায়ীরা। এক বাজারেই হাতবদল হচ্ছে তিনবার। এতে দাম বাড়ে তিন দফায়। গত কয়েকদিনে ডিমের বাজারে অস্থিরতা বিরাজ করছে। ডিমের দাম বেড়ে রেকর্ড গড়েছে। ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের অনুসন্ধানে বেরিয়ে এসেছে গায়েবি এসএমএস পাঠানো এক চক্রের অপকর্ম। যারা প্রতি মধ্যরাতে এসএমএসের মাধ্যমে জানিয়ে দেয় কত হবে ডিমের দাম৷