ক্যালসিয়াম
হাড়-দাঁতের শক্তি ও স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য ক্যালসিয়াম, গুরুত্বপূর্ণ তথ্য ও খাদ্যাভ্যাস
ক্যালসিয়াম হলো একটি রাসায়নিক উপাদান যার প্রতীক ‘Ca’ এবং পারমাণবিক সংখ্যা ২০। এটি হাড় ও দাঁত শক্তিশালী করতে, পেশী সংকোচন নিয়ন্ত্রণ করতে, রক্ত জমাট বাঁধতে এবং স্নায়ুর কার্যক্রম ঠিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ক্যালসিয়ামের অভাবে হাড়ের ক্ষয় এবং অন্যান্য নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে, তাই দুগ্ধজাত খাবার, সবুজ শাকসবজি এবং অন্যান্য ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা জরুরি।
কাঁকরোল চাষে কৃষকের বাজিমাত
শেরপুর জেলার একটি গ্রাম কাঁকরোল চাষের জন্য পরিচিতি পেয়েছে। এ গ্রামে দিন দিন বাড়ছে কাঁকরোল চাষের পরিমাণ। ভালো লাভ হওয়ায় আগ্রহ বাড়ছে চাষীদের মাঝে। এখানে উৎপাদিত কাঁকরোল স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে চলে যাচ্ছে দেশের বিভিন্ন স্থানে।