আলু-উৎপাদন

দাম না পাওয়ায় হিমাগারগুলোতে আলু সংরক্ষণে কৃষকের ভিড়

আশানুরূপ দাম না পাওয়ায় হিমাগারগুলোতে আলু সংরক্ষণে কৃষকের ভিড় বেড়েছে। তবে, চাহিদা অনুযায়ী হিমাগারে আলু রাখতে না পেরে ফেরত যাচ্ছেন অনেকে। বগুড়ায় আজ (মঙ্গলবার, ১১ মার্চ) সকাল থেকে আলু নিয়ে আসা অনেক কৃষক হিমাগারে আলু দিতে না পেরে ফিরে গেছেন।

মেহেরপুরে আলুর বাম্পার ফলন সত্ত্বেও ভালো দাম পাচ্ছে না কৃষক

মেহেরপুরে আলুর বাম্পার ফলন হলেও দাম না পেয়ে হতাশ কৃষক। বিঘায় ৮০ মন করে আলু উৎপাদন হলেও তা বিক্রি হচ্ছে মাত্র ৩৫ হাজার থেকে ৪০ হাজার টাকায়। অথচ প্রতিবিঘা আলু উৎপাদন করতেই খরচ হয় ৪৫ হাজার টাকা থেকে ৫০ হাজার টাকা পর্যন্ত। সে হিসেবে প্রতিবিঘায় একজন কৃষককে আলুতে লোকসান গুনতে হবে কমপক্ষে ১০ হাজার টাকা করে।

২৪ টাকার আলু বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকায়

উত্তোলন মৌসুমের ২৪ থেকে ২৮ টাকার প্রতি কেজি আলু হিমাগারসহ ব্যবসায়ীদের কয়েক হাত বদল হয়ে বিক্রি হচ্ছে ৫০ থেকে ৬০ টাকা দরে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, বিদ্যুৎ খরচ বাড়ায় ভাড়া বাড়িয়েছেন হিমাগার মালিকরা। এছাড়া পরিবহন, শ্রমিক, হাট-ইজারার খরচ বাড়ার প্রভাব পড়েছে খুচরা পর্যায়ে।

মাঠে আলুর দাম ২০ থেকে ২২ টাকা

বগুড়াসহ আশপাশের জেলায় এখন আলু উত্তোলনের ভরা মৌসুম। মাঠ থেকে আলু বিক্রি হচ্ছে ২০ থেকে ২২ টাকা কেজি দরে। সংরক্ষণের দু'মাস পর যা দাঁড়াবে ৩৫ থেকে ৪০ টাকায়।

বগুড়ায় মাঠ থেকে চাঁদাবাজির প্রভাব আলুর বাজারে

কৃষকের আলুর জমিতে এবার থাবা বসিয়েছে হাট ইজারাদার। বগুড়ার শিবগঞ্জ, শেরপুর, শাজাহানপুর উপজেলার বিভিন্ন হাট ইজারার নামে জমি ও সড়কের পাশে রাখা আলু ও ট্রাক থেকে টাকা তোলা হচ্ছে। প্রশাসন বলছে, হাট এলাকা ছাড়া এভাবে টাকা উত্তোলন বেআইনি ও চাঁদাবাজি। ব্যবসায়ীদের দাবি এমন চাঁদাবাজি চললে বাজারে আলুর দামে প্রভাব পড়বে।

দেশে আলু উৎপাদনে নীরব বিপ্লব, বাড়ছে বাণিজ্যিক ব্যবহার

দেশে গড় আলুর চাহিদা ৮০-৯০ লাখ টন