ঘরেই তৈরি করুন তরমুজের আইসক্রিম: জেনে নিন সহজ রেসিপি
ভ্যাপসা গরমে (Extreme Heat) শরীর ও মন সতেজ রাখতে তরমুজের কোনো বিকল্প নেই। তরমুজের পুডিং বা জ্যাম আমরা অনেকেই খেয়েছি, তবে তরমুজের আইসক্রিম (Homemade Watermelon Ice Cream) এর স্বাদ একেবারেই ভিন্ন। বাজার থেকে কেনা কেমিক্যালযুক্ত আইসক্রিমের বদলে ঘরে তৈরি স্বাস্থ্যকর আইসক্রিম এখন সবাই পছন্দ করছেন। চলুন জেনে নিই ঝটপট তরমুজের আইসক্রিম তৈরির পদ্ধতি।
ফরিদপুরে নকল আইসক্রিম তৈরির কারখানায় অভিযান, লাখ টাকা জরিমানা
ফরিদপুরের ভাঙ্গায় 'পদ্মা আইসক্রিম' নামক একটি নকল আইসক্রিম তৈরির কারখানায় যৌথ অভিযান চালিয়েছে উপজেলা প্রশাসন ও জেলা ভোক্তা অধিকার। এ সময় ভ্রাম্যমাণ আদালত বসিয়ে কারখানাটির মালিক সালাউদ্দিন তুহিনকে ভোক্তা অধিকার ও সংরক্ষণ আইনে ১ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়। একইসাথে আইসক্রিমের গোডাউন ও কারখানা সিলগালা করা হয়।
দেশে আড়াই হাজার কোটি টাকার আইসক্রিমের বাজার
বরফের তৈরি আইসক্রিমের রকমারি রূপ আছে। প্রকৃতির উষ্ণতায় চাহিদা বাড়লেও সারা বছরই আইসক্রিম সব বয়সীর জিভে আনে জল। আর দেশেই প্রায় আড়াই হাজার কোটি টাকার আইসক্রিমের বাজার রয়েছে।