শীতের আগমনের সাথেই ব্যস্ততা বাড়ছে গাছিদের। গেল ৫ বছরে যশোরে খেজুর গুড় ও রস থেকে বাণিজ্য হয়েছে ৪৫০ কোটি টাকা। চলতি মৌসুমে উৎপাদন বাড়াতে কাজ করছে কৃষি বিভাগ।