শীতের সেরা সবজি পালংশাক; রক্তশূন্যতা দূর করে রাখে শরীর তরতাজা
শীত এলেই বাজার ভরে যায় নানান সবুজ শাকসবজিতে, আর তার মধ্যে অন্যতম পুষ্টিকর শাক হলো পালংশাক। যদিও এটি সারা বছরই পাওয়া যায়, তবে এর সেরা মৌসুম শীতকাল। আয়রন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ, সি ও কে-সমৃদ্ধ পালংশাক শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, শরীরকেও রাখে সুস্থ ও কর্মক্ষম। এই শাক শরীর থেকে বিষাক্ত উপাদান বের করে রক্ত পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে, পাশাপাশি রক্তস্বল্পতা দূর করতেও কার্যকর। তাই শীতের এই মৌসুমে নিয়মিত পালংশাক খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলা হতে পারে সুস্থ ও প্রাণবন্ত জীবনের সহজ উপায়।
সেনা ও বাসিন্দাদের বাঁচাতে সংগ্রহ করা হচ্ছে রক্ত
সম্ভাব্য নতুন যুদ্ধের দামামায় উত্তপ্ত মধ্যপ্রাচ্য। ইরানের হামলা আতঙ্কে সবদিক থেকে প্রস্তুতি নিচ্ছে তেলআবিব। আহত সেনা ও বাসিন্দাদের বাঁচাতে যেনো রক্ত সংকট দেখা না দেয়া, তার জন্য স্বেচ্ছাসেবকদের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হচ্ছে রক্ত। এমনকি গাজা উপত্যকায় যুদ্ধ শুরু হওয়ার সময়ের তুলনায় কয়েকগুণ জোরদার করা হয়েছে দেশটির প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা।