ঘিতে ভেজালের ভয়? মাত্র কয়েকটি ধাপে ঘরেই বানিয়ে নিন খাঁটি ঘি
বাজারের প্রক্রিয়াজাত ঘিতে আসল দুধের উপাদান কতটা আছে, তা নিয়ে দুশ্চিন্তা থাকাটাই স্বাভাবিক। নামী-দামি ব্র্যান্ডের পাশাপাশি তুলনামূলক কম দামের ঘিতে ক্ষতিকর চর্বি ও কৃত্রিম সুগন্ধি মেশানোর প্রবণতা দেখা যায়। ফলে ঘির মান ও আসল-ভেজাল চেনা নিয়ে ক্রেতাদের উদ্বেগের শেষ নেই।
ময়মনসিংহে ভ্রাম্যমাণ নিরাপদ খাদ্য পরীক্ষাগারের কার্যক্রম শুরু
ভেজাল ও নিম্নমানের খাদ্যপণ্য পরীক্ষার পাশাপাশি তাৎক্ষণিকভাবে ফল জানানোর লক্ষ্যে ময়মনসিংহ বিভাগের জন্য একটি ‘ভ্রাম্যমাণ নিরাপদ খাদ্য পরীক্ষাগার’ চালু করা হয়েছে।
ফরিদপুরে ভেজাল শিশু খাদ্য কারখানায় অভিযান, লাখ টাকা জরিমানা
যৌথ বাহিনীর অভিযানে ফরিদপুরের কানাইপুরে ভেজাল শিশু খাদ্য তৈরির অভিযোগে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। গতকাল বৃহস্পতিবার (৩ জুলাই) সন্ধ্যার পরে এ অভিযান পরিচালনা করা হয়। এ সময় ১৫ আর ই ব্যাটালিয়নের সেনা সদস্য, নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট ও পুলিশ সদস্যরা অংশ নেন।
নিরাপদ খাদ্য দিবস: দীর্ঘমেয়াদি পরিকল্পনার বিষয়ে ব্যবসায়ীদের গুরুত্বারোপ
দেশজুড়ে নিরাপদ খাদ্যের অভাব ও খাদ্যে ভেজালের উদ্বেগের মধ্যেই পালিত হচ্ছে জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস। এ বিষয়ে ব্যবসায়ী নেতারা বাজারের অবকাঠামো উন্নয়ন ও যৌক্তিক মূল্য নির্ধারণের দাবি জানিয়ে তুলে ধরেন দীর্ঘমেয়াদি পরিকল্পনার প্রয়োজনীয়তা।