ফাস্টফুড হিসেবে পিৎজার গ্রহণযোগ্যতা যে কোনো খাবারকেই হারিয়ে দেবে। ইতালিতে জন্ম নেয়া পিৎজার ঐতিহ্যগত স্বাদে ভিন্নতা আনতে চলে নানা গবেষণা। এই গবেষণায় সফল হয়ে এবার সেরা স্বাদের পিৎজার খেতাব জিতলো নিউইয়র্কের উনা পিৎজা নেপোলিতানা। তবে শীর্ষস্থান হারালেও তালিকায় আধিপত্য রয়েছে ইতালির।