ডাবে পানির পরিমাণ কতটুকু? না কেটেই বুঝবেন যেভাবে
প্রচণ্ড গরমে ক্লান্তি দূর করতে, পানিশূন্যতা মেটাতে কিংবা শরীর ঠান্ডা রাখতে ডাবের পানির (Coconut Water) জুড়ি নেই। এতে থাকা প্রাকৃতির ইলেকট্রোলাইটস ও পুষ্টি উপাদান শরীরের জন্য দারুণ উপকারী। তবে অনেক সময় বাজার থেকে বড় আকৃতির ডাব কিনে এনে কেটে দেখা যায় ভেতরে পানির পরিমাণ খুবই কম। আকৃতি বড় হলেই যে ডাবে পানি বেশি থাকবে-এমন ধারণাই মূলত ভুল। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কেনাকাটার সময় কয়েকটি সহজ কৌশল জানা থাকলে সহজেই পানিভর্তি ডাব চেনা সম্ভব (How to Choose Coconut Full of Water)।
যে ৫ কারণে নিয়মিত ডাবের পানি খাওয়া উপকারী
শরীর সুস্থ রাখতে প্রয়োজন পুষ্টিকর খাবার ও পর্যাপ্ত পানি পান। শরীরের ভেতর ও বাইরের যত্নে প্রাকৃতিক পানীয় হিসেবে ডাবের পানির রয়েছে বিশেষ গুরুত্ব। এতে থাকা বিভিন্ন খনিজ ও পুষ্টি উপাদান শরীরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে।
ডাবের পানিতে যেসব উপাদান মেশালে ক্লান্তি দূর হবে নিমেষেই! জানুন জাদুকরী মিশ্রণ
গ্রীষ্মের তীব্র দাবদাহে শরীর ঠান্ডা রাখা এবং ক্লান্তি দূর করার সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রাকৃতিক পানীয় হলো ডাবের পানি। এতে থাকা পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও ক্যালশিয়ামসহ নানা মিনারেল শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে এবং ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। ফলে গরমে দুর্বলতা, মাথা ঘোরা ও পানিশূন্যতার ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়।
প্রখর রোদে ফলের রস নাকি স্যালাইন: পানিশূন্যতা দূর করতে কোনটি সেরা?
বৈশাখের শুরুতেই দেশজুড়ে শুরু হয়েছে তীব্র তাপদাহ (Heatwave)। প্রচণ্ড গরমে জনজীবন যেমন বিপর্যস্ত, তেমনি বাড়ছে পানিশূন্যতা বা ডিহাইড্রেশনের (Dehydration) ঝুঁকি। শরীরের এই পানির ঘাটতি মেটাতে অনেকেই দ্বিধায় ভোগেন, ফলের রস (Fruit Juice) খাবেন নাকি ওআরএস বা খাবার স্যালাইন (ORS/Oral Rehydration Solution)? পুষ্টিবিদদের মতে, এই দুই পানীয়রই রয়েছে ভিন্ন ভিন্ন গুণাগুণ।