Recent event
মুড়ি মাখা
ইফতারের মুড়ি মাখায় জিলাপি: হ্যাঁ নাকি না? জানুন এই চিরন্তন বিতর্ক

ইফতারের মুড়ি মাখায় জিলাপি: হ্যাঁ নাকি না? জানুন এই চিরন্তন বিতর্ক

বাংলাদেশে রমজান মাস (Month of Ramadan) মানেই এক অনন্য অনুভূতির সংমিশ্রণ। মাগরিবের আজানের (Iftar Azan) প্রতীক্ষা, ফুটন্ত তেলে গরম পেঁয়াজু (Onion Pakora) ভাজার মচমচে শব্দ, আর রাস্তার ধারের দোকান থেকে ভেসে আসা ‘ভাই গরম জিলাপি’ (Hot Jalebi) ডাক, সব মিলিয়ে এক সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির আবহ তৈরি হয়। তবে ইফতারের টেবিলের সবচেয়ে বড় আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে থাকে মুড়ি মাখানো (Muri Makha/Puffed Rice Mix)। আর এই মুড়ি মাখায় জিলাপি মেশানো হবে কি না, তা নিয়ে চলছে ডাইনিং টেবিল থেকে সোশ্যাল মিডিয়া (Social Media Trends) অবধি তুমুল বিতর্ক।