ফলের জুস
প্রখর রোদে ফলের রস নাকি স্যালাইন: পানিশূন্যতা দূর করতে কোনটি সেরা?
বৈশাখের শুরুতেই দেশজুড়ে শুরু হয়েছে তীব্র তাপদাহ (Heatwave)। প্রচণ্ড গরমে জনজীবন যেমন বিপর্যস্ত, তেমনি বাড়ছে পানিশূন্যতা বা ডিহাইড্রেশনের (Dehydration) ঝুঁকি। শরীরের এই পানির ঘাটতি মেটাতে অনেকেই দ্বিধায় ভোগেন, ফলের রস (Fruit Juice) খাবেন নাকি ওআরএস বা খাবার স্যালাইন (ORS/Oral Rehydration Solution)? পুষ্টিবিদদের মতে, এই দুই পানীয়রই রয়েছে ভিন্ন ভিন্ন গুণাগুণ।
ডিজিটাল আখের রসের মেশিন বানিয়ে সাড়া ফেলেছে সৈয়দপুরের উদ্ভাবক
দেশে প্রথমবারের মতো ডিজিটাল আখের রসের মেশিন তৈরি করে সাড়া ফেলে দিয়েছে মঈন ইঞ্জিনিয়ারিং ওয়ার্কশপ নামের একটি প্রতিষ্ঠান। এর অন্যতম স্বত্বাধিকারী রুবাব আনসারী এই মেশিনের উদ্ভাবক। ৭৫ হাজার টাকার এই মেশিন উদ্ভাবনে খরচ হয়েছে প্রায় ৩ লাখ টাকা। যথাযথ পৃষ্ঠপোষকতা পেলে আরও অনেক মেশিন আধুনিকায়নের প্রতিশ্রুতি তাদের।