কৃষিতে বৈপ্লবিক পরিবর্তন; ন্যানো ফার্টিলাইজার কী, ব্যবহার হয় কীভাবে?
বাংলাদেশের ক্রমবর্ধমান ১৮ কোটি মানুষের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে প্রতি বছর বিপুল পরিমাণ রাসায়নিক সার ব্যবহার করতে হচ্ছে (What is Nano Fertilizer and How to Use It)। তবে সম্প্রতি সারের সরবরাহ, ব্যবস্থাপনা সংকট এবং অতিরিক্ত সারের ব্যবহারে মাটির ক্ষতি, পরিবেশ দূষণ ও উৎপাদন খরচ বেড়ে যাওয়ায় চরম চ্যালেঞ্জ তৈরি হয়েছে। এমন প্রেক্ষাপটে সার সংকটের টেকসই সমাধান হিসেবে কৃষি বিজ্ঞানীরা এখন ‘ন্যানো ফার্টিলাইজার’ (Nano Fertilizer) বা অণু সারের প্রতি গুরুত্ব দিচ্ছেন যা বৈশ্বিক কৃষিতে চতুর্থ শিল্প বিপ্লব (Fourth Industrial Revolution in Agriculture) হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে।
আখের রস উপকারী হলেও যে ৬ ধরনের মানুষের জন্য ক্ষতিকর
তীব্র দাবদাহে এক গ্লাস ঠান্ডা আখের রস (Sugarcane Juice) মুহূর্তেই শরীর ও মনে প্রশান্তি আনে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, আয়রন ও পটাশিয়ামে ভরপুর এই পানীয়টি প্রাকৃতিক এনার্জি ড্রিংক হিসেবে পরিচিত। তবে সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদনে টাইমস অব ইন্ডিয়া (Times of India) জানিয়েছে, প্রাকৃতিক হলেও আখের রস সবার জন্য উপযুক্ত নয়। বিশেষ করে এতে থাকা উচ্চমাত্রার প্রাকৃতিক চিনি এবং ক্যালোরি নির্দিষ্ট কিছু মানুষের জন্য বড় ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি (Health Risks) তৈরি করতে পারে।
ফিটকিরি: প্রাকৃতিক জীবাণুনাশক ও বহুমুখী ব্যবহারের প্রাচীন খনিজ
ফিটকিরি (Alum) একটি প্রাচীন খনিজ পদার্থ, যা পটাশিয়াম অ্যালুমিনিয়াম সালফেটের একটি স্ফটিক। এ খনিজ পানি পরিষ্কার; দাঁত, মুখ, ত্বকের যত্ন (ব্রণ, দাগ কমানো) এবং শেভিংয়ের পর রক্তপাত বন্ধ করাসহ নানা কাজে ব্যবহার হয়ে থাকে। এটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যাস্ট্রিনজেন্ট গুণসম্পন্ন হওয়ায় জীবাণু নাশক হিসেবে ও রক্তক্ষরণ বন্ধে বেশ সহায়ক। তবে এর অতিরিক্ত ব্যবহারে সতর্কতার প্রয়োজন রয়েছে।