ইফতারে ভিন্ন স্বাদ: ঘরেই তৈরি করুন শাহী গাজরের রসমালাই

ইফতারের টেবিলে ভাজাপোড়ার ভিড়ে একটি রাজকীয় মিষ্টান্ন বা ডেজার্ট (Dessert) প্রশান্তি এনে দিতে পারে। গাজরের তৈরি হালুয়া বা লাড্ডু তো অনেক খেয়েছেন, কিন্তু এবার ট্রাই করতে পারেন জিভে জল আনা গাজরের রস মালাই (Carrot Rasmalai)। বাড়িতে থাকা সামান্য কিছু উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায় এই আভিজাত্যপূর্ণ খাবারটি। চলুন জেনে নেওয়া যাক এর সহজ রেসিপি (Recipe)।