কাঁঠাল
সিঙ্গারা থেকে কাবাব— কাঁঠালের নতুন রূপে মুগ্ধ মন্ত্রী
কৃষি এবং মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ বলেছেন, কাঁঠাল দিয়ে সিঙ্গারা, সমুচা, কাবাবসহ নানা ধরনের খাদ্যপণ্য তৈরি করা হচ্ছে, যা অত্যন্ত প্রশংসনীয় উদ্যোগ।
যশোরে প্রায় দেড় কোটি টাকার কাঁঠালের বাজার
যশোরের বসুন্দিয়ায় কাঁঠালের মোকাম এবারও জমে উঠেছে। এখানকার কাঁঠালের চাহিদা রয়েছে দেশব্যাপী। সু-স্বাদু এবং যোগাযোগ ব্যবস্থাও সহজ হওয়ায় বিভিন্ন অঞ্চল থেকে পাইকাররা এখানে কাঁঠাল কিনতে আসেন। প্রতিহাটে মোকামটিতে ১ থেকে দেড় কোটি টাকার কাঁঠাল বিক্রি হয় বলে জানান সংশ্লিষ্টরা।