দেশে আদার বাজার সাড়ে তিন হাজার কোটি টাকার

বাঙালি রান্নার অন্যতম একটি মসলা আদা, যার চাহিদা দেশে বছরে ৩ লাখ টনের বেশি। ২০২২-২৩ অর্থবছরে আদার উৎপাদন হয়েছে প্রায় ১ লাখ ৯২ হাজার টন। মোট চাহিদার প্রায় ৪২ থেকে ৪৫ শতাংশই আমদানি করতে হয়েছে। বাংলাদেশে আদার বাজার তিন থেকে সাড়ে তিন হাজার কোটি টাকার মত।এদিকে বিদেশ থেকে আমদানি নির্ভরতা কমাতে দেশে চাষাবাদ বেড়েছে আদার, বস্তায় আদা চাষেও জনপ্রিয়তা বাড়ছে। এতে করে আদার উৎপাদন বাড়ানোর পাশাপাশি আদার আমদানি নির্ভরতা অনেকটা কমে আসবে বলছেন কৃষি-বিভাগ।