সুগন্ধি চাল
সিলেটের ঐতিহ্যবাহী আখনি বিরিয়ানি: ঘরেই তৈরি করুন রেস্তোরাঁ স্টাইলে
বৈশাখী মেঘের আনাগোনা আর বৃষ্টির এই আবহাওয়া (Rainy weather) মানেই ঘরে বসে জমিয়ে খাওয়াদাওয়া। আর সেই আয়োজনে যদি থাকে গরম গরম বিরিয়ানি, তবে তো কথাই নেই! যেকোন অনুষ্ঠানে বা বিশেষ দিনে গতানুগতিক বিরিয়ানির বদলে পাতে আনতে পারেন সিলেটের ঐতিহ্যবাহী আখনি বিরিয়ানি (Sylheti Akhni Biryani)। সুগন্ধি চাল, গরুর মাংস আর বিশেষ মশলার সংমিশ্রণে তৈরি এই খাবারটি স্বাদে যেমন অনন্য, তেমনি ঘ্রাণেও অতুলনীয়।
সংযুক্ত আরব আমিরাতে সুগন্ধি ব্যবসায় লাখো বাংলাদেশি প্রবাসী
সংযুক্ত আরব আমিরাতে নিজেদের কারখানায় নামি ব্র্যান্ডের সুগন্ধি পণ্য তৈরি করছেন বাংলাদেশি উদ্যোক্তারা। যার কোনো কোনোটির বাজারমূল্য লাখ টাকা। লাভজনক এই ব্যবসায় দেশটিতে বিনিয়োগের পাশাপাশি বাংলাদেশিদের কর্মসংস্থান বাড়ছে।
শেরপুরের সুগন্ধি চাল রপ্তানীর দাবি ব্যবসায়ীদের
শেরপুরের সুগন্ধি চাল (তুলশিমালা) বিদেশে রপ্তানীর দাবিতে সংবাদ সম্মেলন করেছে জেলা আতব চাউল ক্রাশিং ব্যবসায়ী সমিতি।